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跑一上午,泥路不好走,還帶著幾十斤東西,大太陽又當空炙烤著,秦向河是又累又熱又餓。

快到招待所時,他在一家小門臉中藥店外,就著壓水井灌了幾氣水。

先用水墊吧下肚子,在家翻了很久,連個分票子都沒找到,是真正身無分文過來的,餓也沒法。

尤其是天氣熱,路邊五分錢一根冰棒,都讓他看著眼饞。

唯一開心的,經過縣農副產品市場,也就是後世的菜市場,見到裡面一魚攤也有幾條黃鱔賣。

順道問了下價,攤販老闆竟開到了五塊錢一斤,這可比鎮上貴多了,頓時稍稍安撫了他的忐忑不安。

此時長溪,沒城管啥的,只要不是當街攔著路,在哪擺攤,根本沒人管。

徑直到縣招待所外,旁邊兩家小旅館,也不時有人進進出出,他放下腳踏車,解開蛇皮袋,直接就吆喝起來。

漸漸,他發現自己來前,把一切想的過於美好了。

喊了一個多小時,喉嚨都啞了,奔著新奇玩意來的人多,而真正想買的沒有幾個,招待所裡那些衣著光鮮的出出進進,路過也會瞄一眼,但連過來問個價的都沒有。

最後,開張還是一個長溪本地人,聽他說是山裡捉的野黃鱔,這才勉強以市場裡的價格買了一條。

秦向河沒有秤,直接捉一條大的,手裡墊墊,估摸著算錢,斤兩肯定不準,但保證只多不少。

興許是這樣賣的緣故,坐實了是野黃鱔,後面又零星賣了三、四條。

眼看日頭偏西,他頭大起來。

以這速度賣下去,怕要兩、三天才能賣完這一蛇皮口袋。

不說袋子裡黃鱔能不能活到那時候,倆娃可還在劉劍家呢,萬一人家兩口子明天有事,他這不回去,倆娃怎麼辦。

再者了,他就算想商量下都沒戲。

據他的記憶,從今年起,那種最老式的手機大哥大,才會進入國內市場,當然是指那些經濟相對發達些的沿海幾個大城市,這時的茅塘村,連個固定電話都還沒有的。

圍觀的人越來越多,真心說買的,卻寥寥無幾。

這些人邊湊熱鬧邊還交流著,一致表示這個不好做,味道不好,有那閒錢還不如多吃點魚肉……

味道不行、肉澀、有腥氣……

聽著這些詞,秦向河眼睛忽地一亮。

這時經濟還很落後,大多數都在溫飽線上掙扎著,口味其次,吃飽才是主要的,隨著經濟水平提高,才會對飲食慢慢提升要求,也因此出現各樣菜式以及各種配料調料等。

像現在人炒菜,油鹽醬醋齊全,再加上蔥薑蒜就基本夠了。

他前世在小飯店做廚師,無聊時琢磨過一陣配料,尤其是十三香,這個後世著名的品牌,此時應該還是遙遠河南省一個家庭作坊式小廠,只在那個馬店市附近有點名聲。

十三香具有解羶提鮮、去邪掩腥、健脾開胃、香味濃郁的特點,在此後相當一段時間內,是後世很多葷菜必備調料。

先前喝水的中藥店就不遠,秦向河收攤子趕過去,用先前賣黃鱔的錢,直接在店裡買材料。

名字叫“十三香”,卻並非只是十三種原料構成,是由花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等二十大多種中藥材炮製加工而成。

見店裡學徒好奇的跟著東看西看,秦向河也多留了個心眼,又多抓幾味別的藥材,至於缺的兩種,則多給那學徒點錢,讓其幫忙去別的店給找找。

之後,他又借來鍋,將這些材料倒進鍋中幹炒,等炒香,再放進石臼搗碎成粉。

材料繁多,而對每種份量上也是有精確要求的,慶幸的是,他前世後來喜歡自己做飯,也愛照網上

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