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「十五文。」
左景殊又問：「豬頭和下水怎麼賣？」
「如果你全要，六文一斤，零買七文一斤。」
左景殊轉身走了，聽到身後肉鋪老闆哼了聲：
「沒錢買還問那麼多，窮鬼。」
左景殊又來到一個肉鋪，肉鋪老闆很熱情，他這裡的豬肉也是十五文一斤，只是豬頭和下水要便宜一文。
「如果我全要了呢？」
「小姑娘，如果你全要了，那就四文一斤。」
「我都要了。」
「好嘞，這就給你稱一下。」
肉鋪老闆手腳麻利地把筐子裡的豬頭和下水稱了一下，去掉筐子的重量：
「一共是三十八斤六兩，算你三十八斤。小姑娘，這豬蹄和尾巴你要不要，免費送你。」
還有這好事兒，「要。」
肉鋪老闆就把毛哄哄的豬蹄和尾巴也給扔進筐子。
左景殊付了錢，看著筐子，又看看自己的馬。
肉鋪老闆一看，「小姑娘，我這有個破袋子，雖然破了些，裝這些東西應該不會漏出來，送你給吧。」
「那就謝謝了。」
「不謝不謝。我姓潘，以後要買肉，只管到我這裡來，你放心，肯定不會缺斤短兩。」
「好，潘大叔，那你再給我稱十五斤肥肉吧。」
潘大叔潘有，又給左景殊稱了十五斤四兩的肥肉，算帳的時候，四兩也給抹了。
潘有又找出個小破袋子，裝了豬肉，兩個袋子用繩子系在一起，搭在馬背上。
左景殊暗自點頭，這才是做生意的態度呢。
她告別了潘有，找了個雜貨鋪子，準備買些調料。
讓她失望的是，這裡的調料品種很少，就常用的幾樣。
左景殊忽然想到，好多調料都是中藥，到醫館試試。
果然，醫館裡有好多的調料。
想到以後要常用，左景殊一樣來二兩。怕將來有人知道她這個滷肉的配方，她還特意買了幾種常用的中藥材。
醫館坐堂的老大夫問道：
「小姑娘，你買這些東西，做什麼用啊？」
旁邊一個老大娘聽了笑道：
「老先生，人家買藥，自然是回去治病，難道還是回去吃的嗎？」
左景殊笑了，被老大娘猜對了，她還就是回去吃的。
左景殊從縣城回來，剛剛到自家院外下了馬，就看到二伯回來了，手裡拿著斷了把的鐵鍬。
「二伯，你回來正好，幫我把這些東西收拾一下吧。」
看到左景殊拿出來的豬頭豬蹄和豬下水，左聖達皺著眉頭，「這東西能吃嗎，臭哄哄的？」
左景殊笑了：「二伯，左克華來咱家鬧騰那回，我做的那個野豬頭你沒吃嗎？這個可比野豬頭好吃多了。」
左聖達想起了那個野豬頭的美味，「我這就收拾去。」
怕左聖達收拾得不乾淨，左景殊認真地指點了一下。收拾腸肚要用玉米麵，糧食金貴，就用草木灰代替，一樣能洗得乾乾淨淨。
左景殊開始兌滷肉的汁。
肥肉兩家分分，留著煉豬油，剩下的，左景殊準備都鹵出來，這幾天家裡挖塘泥，很累，吃點好的給大家補補。
左聖達收拾乾淨了，左景殊最後清洗一次，豬頭一劈兩半，連同下水一起放進加了滷汁的鍋裡，開始燒火。
沒多久，滷肉的香味就飄散開來。
皮氏在院子裡聞到了，氣憤地小聲說道：
「又吃肉，怎麼不噎死你們。吃肉不會偷著吃嗎，弄出這麼大的味兒，饞誰呢？」
想到以往的教訓，她不敢大聲罵左家
