第014章 先吃了再說 (第1/2頁)
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小孩子總是對一些煎煎炸炸的香口食物特別感興趣，早在林蓁煎蟹塊時，李小弟已經被香得吸著鼻子不住往泥爐這邊伸長著脖子張望，差一點就把飯給燒糊了。
等林蓁說土灶可以熄火讓飯燜著時，姜蔥蒜被爆香的氣味霸道地佔據了整個廚房，再把螃蟹倒進去一炒，辛香與鹹鮮的味道兩相沖擊，他口水都快流下來了，眼睛簡直就釘在了那口炒鍋裡！
李小弟把燒火棍一扔，不等林蓁招呼就馬上拉著小板凳抱著膝蓋蹲坐到泥爐前，邊用手背擦著嘴角，邊雙眼發光地盯著鍋裡林蓁在作著最後翻炒調味的蟹：“二姐，我怎麼感覺你做飯比阿媽還香？！阿媽只會用水把蟹煮熟！”
那肯定是因為炒蟹費油唄。
林蓁扯了扯嘴角，沒說什麼，但在心裡卻有些嘀咕，以家裡做飯的標準，這炒蟹和炒八爪魚用油都嚴重超標了。
除非這一頓飯能征服張大丫，好吃到讓張大丫覺得這油用得值，否則怕是得挨頓罵。
捱罵倒也不要緊，不痛不癢的，反正她又不是原主，不會入心，但要是再以此為由扣減她的配額就很難接受了。不過絕食風波餘音未了，這頓飯又是她掌勺做的，估計張大丫不至於這麼過分吧？
要是真扣了，那她以後私貨就多藏些，從本來準備拿回家的份量扣回來！
這麼一想，林蓁心下變得十分淡定。
她拿了個大盤子把炒好的姜蔥炒蟹盛出來，使喚蠢蠢欲動想伸出爪子的李小弟：“待會的炒八爪魚更香，快幫我用個勺子把那小碗裡的豆豉給壓碎。”
李小弟居然乖乖聽話，接過碗勺，板凳都不坐了，把碗放上去，自己蹲在旁邊，手上機械地動作著，眼睛卻還是長在被林蓁放到廚櫃上的那碟炒蟹裡。
耳邊忽然“嗤啦”一聲，拉回了李小弟的注意力。
他扭頭看去，就見林蓁右手翻炒了幾下油鍋裡剛加入的蔥段、薑絲、沙姜碎還有洋蔥圈，左手拿起盛著洗切好八爪魚的笸籮往鍋裡一倒，隨即發出了更大的“嗤啦”——
跟聲音一起傳出的，還有各種食材混合在一起加熱後那翻滾著噴湧而出的香味。
李小弟使勁嗅了嗅，搖頭：個人認為還是姜蔥炒蟹更香些。
正想著等會怎麼忽悠他大哥別跟他搶蟹，手上忽然一空，原來是林蓁拿走了他無意識地握著的小碗。
她把已經搗碎的豆豉給倒進鍋裡，隨著動作利索的翻炒，一股醬香從鍋裡爆出。
也許有姜蔥炒蟹被蓋住了影響香氣散發的原因，但是這股子濃郁的醬香也確實霸道，與之相比，先前用油逼出的姜蔥蒜的微辛香氣都顯得有些清新了。
李小弟拼命吸著鼻子，心裡本來重重傾向炒蟹的天平瞬間被拉回來，又重新恢復了勢均力敵的平衡。
這一次林蓁沒有無視便宜弟弟那比用番薯粉熬出來的漿糊還黏乎的目光，裝盤時用鍋鏟挑了個沾了不少黑色豆豉碎的八爪魚須給他。
李小弟怕林蓁反悔似的，飛快地伸手捻了塞進嘴裡，然後馬上倒吸了一口涼氣。
一半的原因是燙的，另一半的原因，卻是太好吃了！
李小弟咀嚼的動作不知不覺地變慢，感受著口腔裡八爪魚與調料豐沛味道相輔相成但是又完全不會被遮擋覆蓋的q彈韌香，那雙跟林蓁有幾分相似的大眼睛平日沒什麼神采，這會卻像是快要燃燒起來似的，透著一股狂熱的味道：“二姐，我覺得我們家以後都應該由你掌勺！”
不不不！已經決定日後自力更生給自己開小灶的林蓁實力拒絕，謙虛又委婉地道：“原來你是個重口味的……但要是沒有油，是炒不出這些味道的……”巧婦難為無米之炊啊。
“不是還有花生油？”不煮飯不知油稀罕的李小弟十分樂觀。
