第314章 十大名菜，白切雞。 (第2/4頁)
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“人生自古誰無死，留取丹心照汗青。”
嘴角里喃喃自語。
一眾評委紛紛拿出筷子，品嚐起江寧端出來的三杯雞。
“好一道三杯雞。”
“雞肉蘊含米酒的香味，讓雞肉變得更為的鮮嫩美味。”
“這是一道老百姓做出來的菜，也是最為用心的一道菜。”
“三杯雞，這名字取得好。吃了這道菜，我們也一起祭奠文天祥先生。”
“嗯，一起。”
“既然這樣，我們一起背文天祥這首過零丁洋。”
“一起……”
赫然間。
原本的美食大賽，此時卻是成了一場文化的盛宴。
20位評委。
不。
不只是20位評委。
現場，一眾被感染的朋友，遊客……他們亦是跟著眾人，大聲的念道。
人生自古誰無死，留取丹心照汗青。
“這道三杯雞，我給99分。”
“99分，太少了吧，我給100分。”
“這道三杯雞不只有歷史底蘊，而且味道上佳，能不能給110分？”
很快。
三杯雞的平均分出來了。
沒有任何懸念。
食在廣州，又一次奪得了分類排行裡面的第一名。
同時。
這一道三杯雞，卻是徹底打出了名氣。
……
“牛逼，太牛逼了。”
“我感覺，後面的比賽，都可能是江寧老師贏。”
“為什麼？”
“還要說為什麼，沒點文化，你都不會做菜了。”
在眾人無比沸騰的同時。
也有一些比較理智的朋友，這時亦是感慨的說道。
當然。
他們感慨不是感慨這道菜。
他們感慨，是感慨江寧化腐朽變為神奇。
正如這一道三杯雞。
雖然他有著無比濃厚的歷史。
可真正從品相，味道來看，這道菜，也就是地地道道的家常菜嘛。
這即沒有創新，也沒有讓人驚喜的地方。
他看起來就是如此的普普通通。
哪怕沒有製作工藝，大家只是看上幾眼，也都會做。
可是。
就是這樣的一道如此普通的菜，他卻拿到了第一。
並且。
他還就此破圈，讓無數不喜歡吃粵菜的朋友，也都知道了這一道菜。
“那必需的啊。難道美食大賽比的就是味道，比的就是口感？”
“難道不是？”
“為什麼是呢？難道你覺得，排在第一的就是最好吃的嗎？”
“你說的我都有一些不明白了。”
“哥們。這個世界上，其實美食眾多。哪怕有的一些美食再好吃，但是，當你吃久了，你還會覺得很好吃嗎？如果只是味道，他是不可能有這麼大的名氣。真正讓一道菜能夠傳承下來的，除了口味，那就是這道菜裡面的文化。可以說，沒有文化底蘊的菜，他是不可能傳承下來的。”
(
“好吧……”
不得不說。
不少人分析的對。
美食大賽如果拼的只是口味，那誰也不服誰。
你說粵菜好吃，我還說粵菜口味淡呢。
你說川菜好吃，那我還說川菜太辣，口味重呢。
每個人都有每個人的喜好。
如怕就是現在真的喜歡吃，吃得多了，也不見得就很喜歡這道菜了。
但是。
