第680章 祖宗，你就打吧，一打一個不吱聲。 (第1/2頁)
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鹿聞笙睡的迷迷瞪瞪的，剛睜眼就聞見外面飄來的飯菜香。
也不知道這幾天空間裡發生了什麼，田螺姑娘最近突然開竅了，在她的強烈要求下，鹿聞笙必須要每天進空間幹一個小時的活。
你問沒時間咋辦？攢著唄，有時間了再還……
鹿聞笙為了還債，昨晚一整晚都在鋤地，導致今天一回來就倒頭大睡，她發誓，以後沒事兒的時候儘量少進空間遭人荼毒。
“去喊你鹿姐來吃飯，她要是不起來的話就說今天做的醃篤鮮，起晚了就沒了。”
沈玲玲一邊烙油酥小餅一邊吩咐旁邊正在燒火的呂浩，也不知道是不是自己的錯覺，她總感覺今天的呂浩特別聽話，不但嘴甜愛說話，讓他幹啥他幹啥。
呂浩:能不聽話嗎？不聽話沒飯吃啊！
他是真的過夠了那種端著碗滿村裡要飯吃的日子了……
誰知一掀門簾就碰見站在門口的鹿聞笙，還沒等開口傳達沈玲玲的話呢，就聽鹿姐調侃道:
“呦，今兒是什麼好日子啊，還有醃篤鮮吃。”
沈玲玲不好意思說自己是為了犒勞她，開口道:
“嗯，趕緊過來吃飯，正好出鍋。”
看著桌子上的酒糟臘魚塊，鹿聞笙不由得食指大動，本來早上就沒有吃飯，睡了一覺起來更是餓的前胸貼後背了。
也顧不上什麼形象不形象了，草草洗了洗手，走到桌邊拿起筷子就開始往嘴裡炫。
她想吃酒糟魚好久了，只是因為麻煩所以就一直也沒有動手做，要不說呢，還是玲玲最瞭解她！
所謂的酒糟臘魚，是一道典型的南方菜，先是把臘魚切成小塊，然後洗乾淨瀝乾水分，放進油鍋裡炸至金黃。
這一步對於火候和油溫的把控極為嚴格，一不小心就會炸糊或者夾生。
鍋內留底油，把大量的薑末、蒜末、辣椒末炸至金黃，再放一大勺醪糟炒出香味。
最後加醬油白糖調味，等湯汁熬至濃稠再加入炸好的臘魚，翻拌均勻撒入白芝麻就可以出鍋了。
沈玲玲在做的時候，呂浩的口水就止不住的流，等到好不容易做好，他嘗完第一口後就直接扎不住了，麻辣鮮香鹹，中間還夾雜著淡淡的酒香，簡直就是他這輩子吃過的最好吃的東西。
作為一個地道的北方人，他還是頭一次見這種做法，早知道沈姐有這手藝，當初隊裡分魚的時候他就應該多要點兒。
不說別的，就這酒糟臘魚簡直就是萬能的，不管是搭配米飯還是饅頭，更或者是直接當零嘴吃，都能給他香迷糊了。
其實他不知道的是，鹿聞笙也是這樣想的，在她剛吃完第一塊時，就開口對旁邊還在烙餅的沈玲玲道:
“玲玲，要不這個酒糟臘魚咱多做點兒？平時沒事的時候留著當零嘴吃也挺好的！”
呂浩聞言也猛點頭，要不說呢，還得是他鹿姐呀！
自己想吃，奈何不好意思開口啊！
沈玲玲想了想柴房屋頂上掛著的那一堆臘魚，點頭道:
“行，等下午忙完了咱就多炸點兒，除了這個酒糟臘魚還可以做燻魚和五香魚，都是那種既能放得住又好吃的。。”
呂浩雖然沒吃過，但是聽名字就知道肯定很好吃，也不想出去浪了，率先開口:
“那沈姐我給你打下手！”
沈玲玲知道他是小吃貨的屬性，之所以真的勤快就是為了吃鍋邊兒，她也不介意，點頭道:
“行，你給我燒火！”
“好好好！”
於是二人就這樣越過鹿聞笙，愉快的把這事兒給定了下來。
呂浩打定主意，等吃完飯後他要拿著他的那份臘肉去村裡換魚。
