第22章 探訪趙山河 (第2/3頁)
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容與何雨柱握手,態度比上次見面更加親切。
何雨柱微笑著回應:“大領導,您不必客氣,我已經吃過早餐了。
今早提早到來,是因為夫人說過要在週末為大領導準備一道開水白菜。
這菜工序複雜,需要慢慢燉煮相當久,所以我早點過來做準備。”
領導夫人頻頻點頭,對何雨柱讚賞的目光充滿了笑意。
“小何說得對,上次我們約好了,今天讓他給你做一道開水白菜,讓你再次品嚐一下小何的手藝。”
領導夫人滿臉笑容。
自從小何上次來做飯後,夫人就一直念念不忘,恨不得日子快點過去,週末早點來臨,以便小何能再次來到她家給他們準備一頓美味佳餚。
大領導點了點頭,笑著說:“那太好了,今天有口福了,小何,午飯就交給你了。”
上次品嚐了何雨柱做的佳餚後,大領導也念念不忘,每日三餐幾乎覺得食之無味,也一直在盼望著何雨柱再次來做客,帶來更多的美味料理。
“大領導,您太客氣了,能為您服務是我的榮幸。
請您先忙,我現在就去廚房準備。”
這樣說著,何雨柱隨夫人進入廚房。
不久後,大領導的秘書小汪也來了。
陪夫人採購每日新鮮食材已經成為了汪秘書的習慣。
此刻何雨柱正在廚房裡打磨工具,準備佐料,有條不紊地進行準備工作。
大約一個小時後,滿載採購物品回來的夫人和小汪出現在門口。
夫人手裡提的都是按林羽建議清單買來的材料。
隨後,夫人便動手與小汪一同幫助何雨柱。
其實夫人也沒太多實際工作要做,無非是一些基礎的處理工作如剝蒜或剪蔥之類的瑣事。
但是她非常享受何雨柱展示刀法的時刻,喜歡從他的講述中瞭解到許多有趣的車間生活。
即使只是觀察他處理食材的過程也是一種藝術上的享受。
他的手藝使略懂烹飪之道的汪秘書驚歎不已。
小汪最初還想過偷學一點何雨柱的技術,但在仔細觀察其刀工及食材處理之後,這個想法煙消雲散。
僅以他現在的技藝,要達到何雨柱的程度恐怕得十年乃至二十年,更不用說燒製過程的複雜度和對各種調味劑的需求。
儘管對何雨柱來說好像隨手可以做到的,小汪心裡明白即便他自己來試,也難以達到那種風味。
這些使得他完全相信了一位老人曾經說過的一句話:“烹調藝術依靠的是天賦!”
尚未到午餐時間,幾個老朋友不期而至,紛紛前來嘗味。
“老劉,我們的小何廚師來了嗎?”
“可不是,老劉,你可別忽悠我們啊!”
“老劉,笑什麼,一笑肯定沒什麼好事。”
幾人在客廳落座,紛紛追問大領導。
大領導回答:“來了來了,我們的大師傅小何很守信,早上就早早的來我家報到了,那時我剛吃完早點,他都等不及我洗完碗了呢!”
眾人紛紛表示高興,終於能夠再一次嚐嚐這位小何師傅的手藝了,這次又沒有白白來一趟。
“老劉,我跟你講,這位小何師傅的手藝真是一流。
上次吃了他做的菜之後,我回去再吃飯都覺得寡淡無味,小何師傅把我這張老嘴都喂刁了。”
客廳中傳來一陣爽朗的笑聲。
看得出來,大領導和他的幾位老朋友都非常高興。
正當他們談笑間,一陣香味兒從廚房傳來,引得大家紛紛吞嚥著口水。
“就是這個味道。”
“絕對沒錯,這是魚香肉絲