舌尖觀影一 (第4/4頁)
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的鹽產量有限。
即使產量高了，暫時和朝廷經濟命脈掛鉤的鹽政也不會輕易改變，因而鹽始終都還是大家離不開，花費高的重要生活物資。
紅色砂岩上的白色顆粒，讓大家看的心馳神往。
後世的山村，煮鹽想來應該都成了他們的風俗。
小桶裝上溼漉漉的泥土，燒上柴火，放進滷水裡熬鹽。
上千年的鹽井煮著現在的鹽，產出來的鹽也不再是人必須吃的重要生存物質，而只是為了用這些新煮出來的鹽醃血腸、火腿。
有吃貨發出彈幕：我好像在超市裡看過，是不是那一整條包裝的諾鄧火腿！
看到彈幕的小小點頭：“對，就是那個，雲南的諾鄧火腿、宣威火腿，還有浙江的金華火腿，這三個都太有名了。”
民族眾多混雜居住的諾鄧人沒想到，他們的火腿居然以後還成了地方品牌了能從雲南賣去全國。
被額外cue到的宣威、金華人驕傲抬頭：沒錯沒錯，我們這裡的火腿就是很好吃！
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