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晨光熹微,陶湘玉站在院子裡,深吸一口清新的空氣。
她的眼中閃爍著興奮的光芒,因為她期待已久的第二批醬油終於釀造成功了。
她輕撫著那幾個裝滿醬油的大罈子,嘴角不自覺地上揚。
這1500斤醬油凝聚了她這幾個月來的心血,每一滴都飽含著她對未來的期許。
陶湘玉快步走進屋內,拿出紙筆開始仔細計算。
她的手指在算盤上飛快地撥動,眉頭微蹙,全神貫注地進行著複雜的計算。
“1500斤醬油…可以製作出份涼拌黃瓜…裝成小盤…”她喃喃自語,筆尖在紙上沙沙作響。
突然。
她的動作一頓,眼中閃過一絲猶豫:“待到第三批醬油成熟,歷時大概百天,期間如果每天供應600多盤涼拌黃瓜…這個量似乎太大了。”
陶湘玉輕輕咬著筆桿,陷入了沉思。
片刻之後,陶湘玉眼前一亮,她拍了拍手,像是想到了什麼好主意。
“我得控制供應量,保持稀缺性。每天只限量供應100盤左右,再賣一小部分醬油給那些酒樓嚐鮮。”
她站起身,在屋內來回踱步,腦中不斷推演著各種可能性。
“這樣一來,既能讓酒樓們提前體驗到醬油的妙用,又能為日後專門出售醬油做好鋪墊。”
陶湘玉又坐回桌前,繼續計算著醬油的成本和定價:“1斤黃豆15文,加上鹽和黴菌粉5文,成本不過20文,但卻能產出3斤醬油…”
她的眼中閃爍著精明的光芒,“也就是說,1斤醬油的成本實際只有7文。”
她靠在椅背上,輕輕敲打著桌面:“在這個時代,醬油可是稀罕物。賣個1兩銀子一斤,應該還算合理。”
第二天一早,天還矇矇亮,陶湘玉就已經忙碌起來。
她和伍老婆子以及伍大樹小心翼翼地將水產、涼拌醬瓜和幾罈子醬油裝上牛車,準備前往芙蓉縣。
牛車緩緩駛入芙蓉縣,陶湘玉的心情愈發激動。
由於昨日。
陶湘玉已經託伍老婆子,提前給雲間閣和紫藤閣帶過話,說是今日有要事商議。
她首先來到了雲間閣,步入後院,迎面而來的是尤掌櫃和大主廚期待的目光。
“陶氏,你可算來了!”
尤掌櫃快步迎上前,臉上堆滿了笑容。
陶湘玉微笑著點點頭:“尤掌櫃,我帶來了好訊息。從今天起,涼拌黃瓜可以加大供應量了。”
聽到這個訊息,尤掌櫃和大主廚的眼睛都亮了起來。
大主廚激動地搓著手:“太好了!這涼拌黃瓜可是我們雲間閣的招牌涼拌菜啊!”
陶湘玉故作神秘地笑了笑:“二位,還有更好的訊息。”
她頓了頓:“以後,我還能限量供應醬油。”
尤掌櫃和大主廚對視一眼,眼中滿是驚喜。
尤掌櫃迫不及待地問道:“真的嗎?那太好了!不知道價格如何?”
陶湘玉緩緩道出價格:“1兩銀子一斤。”
尤掌櫃和大主廚聽到這個價格,不禁倒吸一口涼氣。
但很快,他們就冷靜下來,開始盤算起來。
大主廚掰著手指頭算道:“一斤醬油節省著用,至少可以做25盤菜。這麼算下來,其實還是很划算的。”
尤掌櫃點點頭,眼中閃爍著精明的光芒,“沒錯,而且有了醬油,我們的菜品口味會更上一層樓,顧客肯定會趨之若鶩。”
陶湘玉看著他們的反應,心中暗喜。
她輕咳一聲,“不過,我每天只能給雲間閣4斤醬油。”
尤掌櫃聞言,臉上的笑容頓時凝固了: