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雖然昨天準備的差不多了，第二天趙小山還是早早的起來開始收拾，確認沒有遺漏才鬆了一口氣。
米粉，是他來到大景朝後創辦的第二份實業，是他要長久做下去的生意，是他趙小山以後的招牌。
開門第一天，必須要紅。
為此趙小山特意找到一節竹子在院子裡點燃，“嘭”的一聲，算是開業大吉的鞭炮了。
他這邊正洋洋自得自己的小創作，好傢伙，牛棚裡大黑牛翻蹄亮掌，“哞哞哞~”叫個不停；後院的那幾只雞也撲扇著翅膀子“咯咯咯”的亂跑起來，明顯嚇著了。
就連鄰居陳家的陳大爺都披個衣服匆忙跑過來，嘴裡不停地問咋了。
開業第一天，生意紅沒紅的不知道，趙小山的屁股倒是先紅了。
吃過飯後，趙小山霸佔了趙老爹，讓他先送自己去鎮裡。
賣米粉是中午，他們還來得及去一趟鎮裡的香滿樓。
趙老爹的大黑牛是趙氏唯一的牛，不僅要拉大壯，還要拉趙家其他的人，因此對於小兒子的請求不是很樂意。
只不過他實在磨不過趙小山的軟磨硬泡，只能慢悠悠的給牛套上套子，晃晃悠悠朝樂平趕去。
這次失而復得後，趙老爹對大黑牛的愛更上一層樓，已經到了走快了怕牛累到，東西拉多了自己幫扛著的瘋魔地步。
趙小山本來就著急，他爹還磨磨蹭蹭的，氣得他一屁股將他爹擠下去，自己拿過鞭子，狠狠朝大黑牛的屁股抽了幾鞭子。
趙老爹一看大怒，罵道：“你個王八羔子！你抽它幹啥！你屁股都沒它屁股金貴！”
“哞哞~哞~”
大黑牛屁股吃痛，四個蹄子生風，哼哧哼哧的快跑起來。
“爹，我急著呢！以後兒子掙大錢了，這種牛兒子給你買十隻，讓你天天摟著牛睡覺！”
他越急還越拖後腿，真是氣死人了。想罷，趙小山又是兩鞭子抽了過去。
“放屁！你買一百隻也沒有我大黑好！我摟著牛睡覺還能有你？你個缺心眼孩子！啥話都胡咧咧！”
趙小山懶得和他爹掰扯，根本不懂憐香惜玉，看大黑牛腳步要慢就一鞭子揮過去，牛還沒怎麼樣呢，趙老爹的眼睛都要紅了。
緊趕慢趕，平時一個多時辰的路這次半個時辰便到了，到鎮裡的時候剛辰初（七點），香滿樓還沒開門呢。
等趙小山“哐哐”一頓砸門，牛水生才出來。
大酒樓就這樣，做的是中飯和晚飯的生意，他們鎮小，沒有宵禁的說法，往往晚上要熬很晚，開門便晚。
趙小山把昨天剛做好的純稻米米粉拿出來交給吳掌櫃，也沒玩那套你來我往的遊戲，直接要價：一斤五十文。
一斤一等的稻米要二十文左右，差一些的也要十五六文。
米粉的製作很是複雜，要人工磨米，蒸煮、晾曬，費這麼老些功夫才要五十文一斤，簡直不要太良心。
雖然原料只是稻米，但製作過程中有耗損，蒸煮時還要燒柴，這些都是成本，
“吳掌櫃，回頭你嚐嚐就知道今天的米粉和之前的雜糧米粉的差別了，這種用純大米做出來的不僅口感順滑，而且特別筋道。我這價格，絕對相當公道，也就是水生哥在我才給你們的實惠價，要是外人想從我這買，絕對六七十文不講價。”
吳掌櫃點點頭，他常年和米麵糧油打交道，這點道理他懂，五十文一斤，確實不貴了。
上次趙小山拿來的麻椒他已經送到了縣城東家處，縣裡的幾個酒樓也開始使用麻椒，還引起了不小的轟動，不少人慕名而來，就想嚐嚐這麻辣口的菜式。
那幾種菜裡，當屬牛水生髮明的麻辣雞絲最受歡迎。
為此，東家
