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然後用腳踢了踢王柱子的腿，說了句：“往旁邊挪點，給老子騰個地。” 王柱子往旁邊蹭了幾步，給老王頭留了個位置。 老王頭便也蹲了下來。 蹲了一會，老王頭突然想起小米讓買的豬肉。 說是要用來煉豬油的。就問道：“你們幾個想吃油渣不？” 聽到油渣兩個字，不知道是誰的肚子發出了一陣咕嚕嚕的叫聲。 老王頭瞥了一眼他們，說了聲：“看你們那點出息。” 然後轉身去灶房，背過身走遠了才悄悄嚥了下口水。 “過來幫忙啊，等著我自己做給你們吃嗎？” 王柱子和王成子趕緊跟上去幫忙。 狗蛋也很有眼色的抱了一捆柴火進了灶房。 幾個人進到灶房裡，老王頭正在切豬肉。 王柱子就坐在了小凳子上往灶裡燒著火。 老王頭切了幾下，覺得刀不太順手。就在水缸上蹭了幾下刀。 然後又去切肉，果然順暢多了。 切好以後，又把豬肉洗了洗。控幹水分後就放到鍋裡翻炒。 炒了一會，又往鍋里加了一碗水，還有一片姜去腥。 做完以後，把鍋鏟遞給王成子。“你看著點鍋啊。” 說完就走出去了。 王成子接著幹下面的活。 等鍋裡的水熬幹以後，翻炒幾下，讓豬肥肉裡的油，出來的更加快。 也能防止粘鍋。 等肥肉全都變成金黃色的時候，豬油就煉好了。 狗蛋他們站在灶臺邊上，看著鍋裡的油渣流口水。 “都躲遠點啊，我要盛出來了。小心熱油濺到你們身上了。” 三個人同時往後退了一步，但是眼睛還是盯在油渣上。 王成子好笑的看著他們，轉身拿一個笊籬把油渣都撈了出來，放到盆裡。 又拿了一個碗，盛了些放在碗裡，撒上一些鹽巴，遞給了狗蛋。 “拿著玩去吧，小心燙啊！” “知道啦。” 三個人捧著一個碗，走出了灶房。 湊到正房門檻上，坐了下來。一起吃著碗裡的油渣。 “真香啊，真好吃。”鐵蛋陶醉的眯著眼睛。 感受這種油脂帶來的滿足感。 王老太幾人聞到從灶房飄來的香味，才打住話頭。從堂屋走了出來。 看到狗蛋他們正吃著油渣，王老太說道：“狗蛋，誰給你炸的？” “是爺炸的，爹燒的火。姐，乖寶。快來吃油渣。” 小米捏起一個塞到嘴裡，咬起來脆脆的，一點也不油膩。只剩下了滿口的肉香。 “奶，咱晚上吃餃子唄。豬油渣餡的。肯定好吃。” “行，那咱晚上就吃餃子。 老大媳婦你去和麵，老二媳婦你去抱顆白菜洗洗。” 王老太安排好二人的活，也跟著進了灶房。她要準備把餡子拌一下。 小米吃了幾個油渣，就拍了拍手。也跟著進了灶房。 “娘，俺們今天沒找到活計，現在給開的工錢太少了。 一天三文錢，還不管吃飯。” “行了，沒找到就在家歇歇吧。 等開春了有你們忙的。” 王老太沒說什麼，城裡的活計又累時間又長。 以前哪次去，都是天不亮就出門了，等到天大黑了才回來。 人家貓冬都還能養點肉。他們每次過了冬，都能瘦脫相。 雖然嘴上老是罵罵咧咧的，但是王老太還是很心疼的。 這次剛好價格太低，也有藉口不去了。 以前是沒辦法，地少人多，少乾點都有可能餓死。 現在買了那麼多地。只要肯幹，怎麼也餓不死人了。 趙麗水按照王老太說的，舀了兩碗玉米麵，一碗白麵，揉起了面。 張杏兒洗好白菜又切好以後，王老太就調了餡子。 一碗切碎的油渣，加上白菜。只是稍微放點鹽就香的不得了。 小米看到一旁的豬油，也開始忙活起來。 “都說穿越有三寶，香皂，奶茶，豆腐腦。今天我也來試試。” 然後就開始回想起網上做手工肥皂是怎麼做的。 只記得要用到油脂和燒鹼。 燒鹼沒有隻能自己做，本來打算用鹽和生石灰提取的。 但是這種方法費用太高了，一直用鹽的話，她可能別說賺錢了，金子都有可能全部賠出去。 想到以前看到的用草木灰的方法，她打算試試。 先找了個木盆，讓王成子幫忙鏟了半盆草木灰放進去。 還好家裡灶臺下面草木灰多的是，這個很簡單。 然後就開始加上熱水
