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&ldo;來,請坐。&rdo;
我在鄉村風格的餐桌椅坐下。他們家給人很靜的感覺,卻帶有一種微妙的寂寥感。為了準備料理,阿司又跑到廚房去了。我小聲對千裕說:
&ldo;令尊、令堂或其他家人呢?&rdo;
幹裕以一副理所當然的語氣回答:
&ldo;我爸和我媽在我十一歲那年就出車禍死了。我們也是差不多到這三年,生活才過得像樣一點。&rdo;
&ldo;這樣呀。對不起問了不該問的問題。&rdo;
&ldo;我哥之所以開始喜歡做料理,也是為了想讓我吃點好吃的。因為料理我可是一竅不通呢。&rdo;
這時候,穿著白色圍裙的阿司捧著一個大盤子走了出來。
&ldo;你們兩個在偷偷摸摸講什麼啊。阿誠,趕快來吃。&rdo;
失去雙親的兄妹與沒有爸爸的我,就這樣展開了三個人的豪華午餐。
阿司做的前菜拼盤堪稱專業級的。他拿著開瓶器開啟白酒,白襯衫的短衣領醒目地立了起來。
&ldo;這瓶白酒雖然不是太貴,但是帶有果香,相當好喝。是1999年的langhe arneis。&rdo;
阿司把酒倒在我的玻璃杯裡,等著我品嘗,讓我冷汗直流。我只好動員自己僅有的些許知識回答他。
&ldo;真的耶,有水果的氣味,入喉後稍微有一種野草的苦味。&rdo;
阿司向我露出&ldo;及格了&rdo;的笑容。
&ldo;沒錯,這正是這種白酒的特色唷,十分天然。來,趕快吃吧!&rdo;
在有雙臂合抱那麼大的盤子裡,裝滿四種不同的前菜。
&ldo;義大利菜並非特別高階的料理,阿誠你還年輕,就多吃一點吧。&rdo;
接著阿司開始為我說明各道菜色。有烤南瓜、韓國薊和小蕃茄拌起司、生火腿與柿乾的色拉,以及搭配鯉魚醬與芝麻菜醬的鱸魚意式生魚片。解說完畢時,我已經一個人解決掉整盤前菜的一半了。
&ldo;平常只有千裕在,但看到你食慾這麼好,真教我忍不住又躍躍欲試了。我再去弄個義大利麵吧。&rdo;
阿司一拐一拐地走向廚房。我用阿司也聽得到的大音量向千裕說:
&ldo;你哥哥做的菜真的很好吃。&rdo;
千裕的臉沉了下來。
&ldo;可是,他開店的夢想已經破滅了。&rdo;
&ldo;調理師的工作必須一直站著,但是我哥因為那個事件的影響,沒有辦法連站三個小時以上。他的膝蓋整個碎了,現在裡頭都還裝著鈦絲。&rdo;
我把帶點焦味的烤南瓜送進口中,烤得真是恰到好處,嘴裡殘留的鹽味讓我感到難受。不難理解幹裕為什麼想復仇了,開一家義大利餐廳恐怕不只是哥哥的夢想而已,千裕應該也是為此而拼命工作賺錢吧。
我的腦海里浮現音川被揍得倒在地上的那張臉。
為什麼世上不幸的人們,要這樣去破壞彼此的夢想呢?
阿司做的是採用新鮮羅勒與蛤蜊的義大利麵,主餐則是烤小羊排。我用牙齒把小根肋骨上的肉啃得乾乾淨淨,結束了這一餐。那種飽足的感覺,已經超過危險界限了。
飯後,我們一面喝著咖啡機沖泡的濃縮咖啡,一面聊天。我單刀直入問阿司:
&ldo;關於你的腳,我聽千裕講了。怎麼會有人做出這麼過分的事!&rdo;
阿司的表情沉了下來。或許從我進門到現在,他都只是在扮演&ldo;兄代父母職&rdo;、招待妹妹男友的理想角色