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這個季節，時令蔬菜就沒多少，索性灶屋裡的佐料倒還齊全，連辣椒都有。但考慮到家裡還有個小虎頭，趙桂枝沒放辣，倒是幼娘在她燒湯的時候，拿餅子往鍋上貼了一圈，就當是主食了。
趙桂枝覺得自己還是要謙虛一下的，可她忘了，這已經不是她曾經待過的那個世界了。
肉啊！
江家上次吃肉還是過年的那會兒。
「吃吃吃，快趁熱吃，別客氣。」江母壓根就沒聽到趙桂枝說了些啥，只是催促豆腐張和虞三娘先動筷子。
江家還是比較重規矩的，如果是自家人吃飯，倒可以隨便一些，可一旦家裡來了客人，那必須得是客人動第一筷。就連翻過年剛滿五歲的虎頭，都牢記這個規矩，寧可猛咽口水，也絕不先動筷子。
豆腐張也饞啊，別看家裡條件不錯，那也沒到天天吃肉的地步。況且，他家還是做吃食買賣的，賣不完的放久了要壞，不得多吃一些？
他舀了一勺燉豆腐，還不是放到自己碗裡，而是擱在了虞三娘碗裡：「三娘你先嘗嘗。」
虞三娘就不同了，她就不知道什麼叫客氣：「都吃都吃，小心燙啊！」
客人動了筷子，江家人緊隨其後。
薛氏還要照顧兒子，江母就不管了，一勺子燉豆腐直接送到嘴裡，差點兒沒給燙的叫出聲兒來，可入口的味道太香太好吃了，尤其那股子久違的燉肉味兒，讓她壓根就捨不得吐出來。
江幼娘忙拿了塊餅子給她娘。
餅子是粗糧餅，平常吃起來那是又乾又硬，哪怕嚼了又嚼，嚥下去時還是拉嗓子。可今個兒就不同了，貼在鍋壁上，被豆腐湯的熱氣一燻，吃下去時竟然有一股子濃鬱的雞湯味兒。
咦？雞湯味兒？
又嘗了一口豆腐湯，江母陷入了迷茫之中：「這真不是雞湯？」
趙桂枝答道：「我做的豆腐湯就是帶著一股子雞湯味兒，我燉的豆腐就像是燉肉的味道一樣，還有這個清炒豆腐，娘也嘗嘗看？」
那還有什麼好說的，必須嘗啊！
江母挾了一筷子送進嘴裡，隨後差點兒把眼珠子給瞪出來。
如果說，前面兩道菜只是做出了肉味兒來，那麼這道看似很普通的清炒豆腐卻是真正的美味了。
不去看菜本身，只閉著眼嘗的話，就彷彿是吃到了又香又滑的肉片似的，好吃到能讓人把舌頭吞下去。
才這麼想著，江母就聽到大孫子突然哭了起來。
她忙睜開眼睛：「咋了咋了？大郎媳婦你別只顧著自己吃，你倒是給他挾兩筷子啊！」
豆腐菜有個問題，那就是不好挾。本來虎頭是已經學會用筷子的，可讓他挾豆腐，哪怕是老豆腐，那也是一個技術活兒。
薛氏有心說她已經給虎頭舀了好幾勺燉豆腐了，可她沒敢跟婆婆頂嘴。再說了，忙著吃還來不及，哪還能騰出嘴來解釋那麼多？
她二話不說又給虎頭挾了兩筷子清炒豆腐。
哪知，虎頭還是哭個不停。
「你咋了？不是你前個兒跟娘說，你想吃豆腐了？這麼好吃的豆腐還哭？」薛氏忍不住數落起虎頭來了。
虎頭邊哭邊拿手指了指嘴：「娘，我咬到舌頭了。」
薛氏：……
江母：……
這倒黴孩子！！
好在虎頭哭了兩聲之後，就克服疼痛，繼續吃了。
這次他就小心多了。
晚飯吃得很快，堪稱風捲殘雲。
江母差點兒就吃得打飽嗝了，一面回味一面誇道：「桂枝這手藝真好啊，是真的好啊！」
虞三娘剛才誇個不停，這會兒卻不誇了，反而作出一副無所謂的態度來，擺了擺手。
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