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眼底閃著精光。
“這位小娘子好,我是這家酒樓的掌櫃,我姓周,你喊我周掌櫃就好,是你找我說有吃食給我是嗎?不知是什麼樣的吃食,我這酒樓裡最不缺的就是吃食了。”周掌櫃一手撫摸著肚子,一手掀開了桶蓋。
咦~沒見過,眼睛滴溜一轉看著她。
夏黎微微一笑,自信的看著周掌櫃:“周掌櫃好,這叫豆腐,是我新研製出來的吃食,可以燉,可以炒,也可以涼拌著吃,光這麼說,可能無法展示,或者你把後廚借我給你做兩道菜,你看看再說。“
周掌櫃看著夏黎,眉頭一挑,小娘子還挺自信。
帶著她來到後廚,交代廚師長空一個灶給她,交代了調料配菜隨便用,就離開了。
後廚裡大家都在做著準備工作,洗菜的洗菜,切菜的切菜,現在都停下來一臉好奇的看著她。
不耽誤時間,起火,切切切,炒炒炒,燉燉燉,沒一會幾道菜就做好了。
大夥看的眼花繚亂,香氣撲鼻,離得遠的一直往前湊,想看清做的什麼菜,這麼香。
那個和魚頭燒的,湯汁和牛乳一樣白皙,那個散發著刺鼻辣味的,好像不是茱萸,比茱萸味道還要嗆。
那個黑黑的是雞蛋嗎?怎麼是黑色的,壞了也能吃嗎,和白白的豆腐在一起,點綴著綠色的蔥花,紅椒絲,看著清爽誘人。
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看著桌上的三道菜,色香味俱全,周掌櫃端起飯碗,吃了一口麻婆豆腐。
唔~第一感覺嫩,爽滑,舌尖微麻,辛辣,鹹香,各種滋味在嘴裡交織著,回味無窮,又挖了一大勺放在碗裡,吭哧吭哧瞬間吃掉半碗飯。
“再添兩碗飯來”和小二說了一聲就開始嘗其他的菜。
魚頭豆腐,一點魚腥味也沒有,湯色奶白,味道濃郁,豆腐一如既往的鮮嫩。
皮蛋豆腐,唔~這個蛋的味道很是獨特,根本顧不上說話,很快三碗飯下肚,盤子裡的菜也只剩殘渣。
夏黎抽了抽嘴角,難怪肚子那麼圓,吃個吃貨。
周掌櫃抬頭看向夏黎,略顯尷尬,“咳咳~這,早食還未食用,不小心就吃的多一些,小娘子莫怪。”
小二哥在一邊腹誹,明明早食吃了十個肉包,兩碗稀飯,三碟小菜,還說沒吃。
夏黎微微一笑,表示理解,喜歡才好啊,談起來更有把握了。
周掌櫃看著她笑得越發燦爛的臉,突然感覺後背毛刺刺的,打了個冷戰。