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蕭硯他們還沒去賣野豬的時候，姜寧寧她們就已經忙了起來。
熱水燒的咕嚕咕嚕的響，殺豬匠一來，便將熱水舀出來，全倒進殺豬桶裡。
知道會忙不過來，田氏已經將她堂嫂，也就是蕭富華媳婦——楊氏給叫了來。
還叫來好幾個族裡的媳婦，一塊來幫忙。
而這些媳婦都是愛說話的，一時間，姜寧寧家更熱鬧了。
田氏和孫氏還帶著姜寧寧一塊去將蕭硯的大爺爺，也就是蕭富華的爹——蕭平順給請了來。
老人家雖然七十多了，但身體還是很硬朗的。
拄著柺杖，也不要晚輩們扶，樂呵呵的跟著晚輩們一塊過來了。
老人家拄著柺杖，一邊坐在院子裡的躺椅上，一邊看著殺豬，別提多開心了。
雖然不是過年，卻勝似過年。
蕭氏一族的小孩子們都來玩了，尤其是當殺豬匠拿出豬尿泡的時候，孩子們都搶著要，要當球踢。
姜寧寧幫著孩子們用細竹子吹了氣，又用繩子紮緊，然後才丟在地上，讓孩子們踢。
孩子們直接踢出去了，還引來村裡很多其他人家的孩子過來玩，一塊踢這球，到處歡聲笑語。
蕭平順老爺子更是笑的只露出兩顆門牙。
看殺豬匠將豬小腸給拿出來，楊氏可惜道：“可惜這打死的野豬沒有血，不然可以灌血腸。”
姜寧寧便趁這個機會要了這豬小腸。
孫氏、田氏等人都不明白她要這個幹什麼，不過她們現在也顧不上問，不僅要忙著做殺豬菜，而且也已經有人拿著糧食來換肉了。
家裡的男人都去賣野豬去了，現在這些活，自然都是她們來幹。
來換肉的，都基本是換一斤肉或者兩斤肉的樣子，多的就捨不得換了。
基本都是拿糙米來換的，沒見拿錢來買的。
而別人來換肉，自然就是正常的換，但那些幫助過姜寧寧家的人，還有幫助過蕭硯家的人，孫氏和田氏自然不是正常換的，讓殺豬匠多給切了不少。
那些人哪好意思要？
都是孫氏和田氏合力硬塞，甚至將那些人和肉一塊推出了院子，那些人沒辦法，才拎著多了不少的肉回去了。
直到來換肉的人沒幾個了，孫氏一個人便忙的過來，而正好缺桌凳這些，田氏便帶著兩個人去她家搬了。
中午好幾桌呢。
姜寧寧還蹲在那洗著豬小腸。
一定要洗的乾乾淨淨，一點異味沒有。
等姜寧寧將小腸洗乾淨了，也沒人來換肉了。
孫氏便又去灶房忙了。
為免還有人來換肉，剩下的豬肉自然還沒收起來，但殺豬匠的確也沒什麼可以忙活的了，便坐在一邊跟蕭平順老人家說話。
一般殺豬匠除了拿殺豬的工錢外，還會留下吃殺豬菜的，除非得趕下一場，去給別人家殺豬。
但現在不過年不過節的，十里八村哪有什麼人家會殺豬，殺豬匠自然很清閒，已經說好會留下吃中午的殺豬菜了。
姜寧寧將洗好的小腸放好，才擦了擦手，走到擱豬肉的大案板前。
殺豬匠瞧見，也不急著過來，只是高聲笑問：“寧丫頭，要幫忙嗎？”
姜寧寧笑道：“不用，我自己切一點就好了。”
殺豬匠以為是灶房的肉不夠，她是要切去給灶房裡做菜，也不在意，只是叮囑：“那你小心點刀，別切著手啊，我那些刀可都快著呢。”
“嗯，知道。”姜寧寧乖乖的應了。
她是要切點肉做肉腸和澱粉腸，不然，光有腸衣也不行啊。
現在案板上還有不少肉，而換走的基本是大肥肉。
