愛吃大福提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
食吧。”清風看著無奈笑著的夏黎。
小豆丁還在睡，夏父夏母沒一會也起來了。
清風一邊吃著一邊問夏黎：“姐姐，今日是要做你昨日說的吃食嗎？”
她思索片刻說道：“要做的，不過做之前先把醬油做了。”
“何為醬油？醬汁的油嗎？”清風疑惑的問道。
“就是一種調料，可以用來燒肉菜，可以讓菜色鮮亮，味道鹹香，也可以用來做冷盤，味道別有一番風味，做出來是深棗紅色的醬汁。”
夏黎一邊撥著水煮蛋一邊說道。
清風想到曾經在府里長兄送來的豆醬清，和姐姐說道很像。
夏黎看清風神色有異，便問道：“清風，你見過這種醬汁嗎？”
清風看著她，欲言又止的說道：“以前家裡吃過一種豆醬清，和姐姐說的很像，不過是比較稀少啊，也就是有些人家有。”
清風的身份不一般，有些人家，估計就是一些極少數的富貴人家了，這本是後世很簡單的一種調味料，以後....
“沒關係，我們先做，來，再吃一個雞蛋，你正在長身體，營養藥跟上。”一邊說著一邊拿了一個雞蛋遞到清風的手上。
做醬油的方法是很多的，但是要大量的做還是傳統工藝比較好。
把前一天泡好的豆子需要先上鍋蒸熟，還是清風在灶間燒火。
將蒸熟的黃豆鋪在竹簾上發酵，注意溫度控制在三十度以上。
發酵四十八小時後，將黃豆搗碎並繼續發酵直至完全。
還要準備一點淡鹽水，攪拌在一起，倒進水缸裡等待。
以後每天攪拌一次，直到四五個月之後就可以過濾雜質得到醬油了。
兩人一起折騰好久，現在就等發酵就可以了。
夏黎累的氣喘吁吁的，還好這幾天練武，體能上升，不然要累壞了。
清風遞了一碗水到夏黎的嘴邊：“姐姐，喝點水。”
她猛地喝了一大口，看著清風：“你也坐，歇一會吧。”
“最近可好些了，有想起以前的事情嗎？”
清風緊張的站直身體，看著夏黎，抿著雙唇。
沒有得到清風的回應，她抬頭看著清風，心裡瞭然：“若是想起了什麼，可要回去看看，雖然不知你發生了什麼事情，但是，這麼久沒有你的訊息，想必你家裡人也會擔心你的。”
清風轉頭平靜的說道：“我沒有家人。”
沉默片刻轉頭盯著夏黎認真的說道：“姐姐，以後我就留在這裡好不好，我做你的弟弟，小弟年紀尚小，以後先由我為你撐起門戶。
說完又低下頭生意微顫的說道：“我沒有地方可去了，若是姐姐不留我，我....，也罷，我這就離開。
說著便轉身準備離開。
夏黎一把拉住他，嘆了口氣：“哎呀，我也沒說什麼呀，搞得我欺負你似的。”
這什麼小屁孩，敏感，多思，還執拗。
“沒人讓你離開，我是說你若是想起來也好記得給家裡報平安，既然無處可去，就先住著吧，要幹活啊。”夏黎故作嫌棄的瞥了他一眼。
低著頭的清風勾起嘴角：我就知道，你捨不得我。
再抬頭時依然恢復了平時的樣子，靦腆的說道：“謝謝姐姐，我會努力幹活的。”說著便起身把鋪好的豆子放到大缸上方。
夏黎沒好氣的看著他，“洗完了，把那籃子裡的菜洗洗，晚一點做缽缽雞。”
