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也有位業餘卻頭腦清晰的偵探，飯店的美女櫃檯小姐山岸尚美，她協助刑警新田浩介，在飯店的房客內找尋兇手。東野堅持推理小說的基本原則，將所有的張力匯集於：
whydunit（殺人的動機）：這是「隨機殺人」嗎？死者間有共同關係？兇手純粹報復或能於其中獲得利益？
howdunit（殺人的佈局）：一具屍體在汽車內，一具在死者的慢跑路線上，一具在新建工地，可是現場都留有類似的數字密碼，兇手正引誘刑警步入他佈置好的競技場一較高下？
whatdunit（殺人的兇器）：已用過繩索、鈍器，兇手並未如常見的連續殺人狂使用同一種兇器，接下來他會用哪種呢？因為兇器往往能說明兇手的習性、職業或專長。
兇手就在這間飯店內，嘿，請指認andtakeyourti。
《假面飯店》的舞臺是東京都日本橋的roaylparkhotel，整起事件都在飯店內發生，影像效果很強，東野請讀者坐在臺下，像看舞臺劇般，所有的人物、事件都走到我們眼前的舞臺上，看著故事的發生、人物的糾纏，古典到有如回到《東方快車謀殺案》。
而且讀者都清楚，兇手就在飯店裡，可能是房客，可能是員工，東野圭吾更頗費功夫把飯店文化與經營，乃至於與顧客間的互動，寫得生動細膩。於是，從頭到尾埋下許多帶著點社會派味道的虛線索，如迷宮，最後唯有嘆口氣將頭倚在椅背，等著東野破案。
《假面飯店》，緊湊的過程、單一的場景、連續的謎團、驚訝的結局。祝閱讀快樂。
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1
電話響起，是內線；從十六樓的電梯廳打來的內線電話。
山岸尚美有不祥的預感。剛剛才處理完一名男性客人的住房手續，提供給這位客人的是十六樓的單人房。五、六分鐘前，門房小弟町田拿著行李、帶客人去房間。町田是剛進公司一年的新人，尚美憂心忡忡，希望他別犯甚麼大錯才好。
「喂，這裡是櫃檯。有甚麼事嗎？」尚美問。
「我是町田。我剛剛帶客人到1615號房，客人說房間有味道。」
「臭味？」
「煙臭味。明明是禁菸房，怎麼會有煙味？」
尚美操作旁邊的終端機，螢幕上出現1615號房的資料。這個房間確實是禁菸房，也確實打掃過了，之前也沒有殘留煙臭味的紀錄。
「我知道了。客人呢？」
「我請他在1615號房等。」
「那你也一起待在那裡，我馬上過去。」
結束通話電話後，尚美再度敲起終端機的鍵盤。這次是確認住宿客人的資料。大阪來的上班族。一星期前預約。列出的房間條件是：禁菸房、窗戶不要面對大馬路、儘可能要邊間。住房手續是尚美親自幫他辦的，不覺得這位客人有甚麼特別古怪。
尚美快速掃視了一下櫃檯內。櫃檯經理去事務大樓參加臨時會議了。
於是她向年輕的櫃檯人員川本招手，叫她過來。
「1615號房的房客在抱怨。趕緊找個房間換給他。」
「好的，單人房對吧。」川本看著終端機的螢幕。
「單人房和雙人房，還有豪華雙人房也找找看。」
「好的。」背後傳來川本的回答，尚美拿著通用鑰匙卡走出櫃檯。
電梯到了十六樓後，門房小弟町田站在1615號房前面。看到尚美後，他朝著尚美跑去。
「好奇怪哦。先前帶他去房間的時候，我記得房間裡確實沒有煙臭味。但是我在電梯廳打完電話回去一看……」
