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要針線?沒聽說過啊

阮娘子您不是尚食局出來的嗎?在尚服局有朋友?

雪梨就從容自若地等著,稍過了一會兒,食材就端上來了。

除了針線外,總共兩樣東西,其中一樣是雞茸。這個她是這麼跟豆沙說的:“你去廚房看看,給一會兒的宴席備膳,大抵會有調好味的魚糜或者雞茸,哪樣都行,拿過來一些,這個時辰他們自己另備新的也來得及。”

另一樣是豆芽,一大缽端上來,都是較粗的。豆芽的頭尾皆已整齊砍去,盛在黑瓷的缽中,被襯得格外白嫩。淺淺的香氣散出來,十分清爽的感覺。

除此之外還有個小瓷碗,裡面呈著清水。

雪梨先行淨了手,將繡花針上穿了線,在水碗裡浸透了。接著,手中拎著針,把線埋到了雞茸裡。

棉線在雞茸中過了四五個來回,她又稍等了一會兒,而後一提繡花針,將線拎了出來。

原本潔白的棉線上已經佔滿了雞茸,變成淺淺的肉色。雪梨頭也未抬,撿了一根豆芽出來,便將繡花針從一端穿了過去。

雖然挑的是偏粗的豆芽,可也不比繡花針粗多少。一眾命婦看得眼睛都直了,繡花針扎進去之後迎著光都能看見它的位置,當真一點都沒有偏倚,直直地又從另一邊刺了出來。

雪梨將針線一抽,方才過了雞茸的那根豆芽放到了手邊的碟子裡。

眾人看得瞠目結舌,連身邊隨著的丫鬟都一個個看入定了。

雪梨則覺得……太痛快了

她原還以為,這道菜她這輩子都沒機會做給旁人吃了呢

這菜十分有名,尚食局裡出來的宮女都知道它,但是誰也沒做過。

這菜名叫“鑲銀芽”,銀芽指的就是豆芽,裡面要鑲進東西去。

這是地地道道的宮廷菜,秉承了“食材可以普通,但做法一定要講究”的原則,精細得匪夷所思。

不過,歷史上最愛這菜的那位名氣實在不太好,什麼禍國殃民獨斷專行的名號全都有,導致如今從天子到朝臣都挺避著這道名菜,再加上這種精細過頭的享受本就容易讓皇帝沾上“昏君”這倆字,尚食局裡就只好既讓宮女們知道一下這道菜長長見識又並不讓她們做了。

所以,雪梨真是頭一回做這道菜剛聽說這菜的時候她才十一歲,事後特別好奇地拿繡花針戳了一整把豆芽。

結果當然是個個都失敗了,沒有一個能從頭戳到尾的畢竟粗豆芽也很細

如今她也是膽子見長,覺得自己和廚房打了十年的交道,應該可以駕馭這道菜了。上手一試,果然還不錯

串了小半盤之後,雪梨眼睛有點酸了。她這才抬眼看看周圍的命婦們,信手一推手邊呈著多餘針線的碟子:“不試試?”

“……”眾人如夢初醒,還是五王妃先道,“不了不了,我們我們就不班門弄斧了……”

這還叫“自己在屋子裡動動手就把前頭的工序做完了”?阮娘子您平常“動動手”解悶的法子忒講究忒細緻了啊

滿座命婦暗自驚訝中,雪梨只好跟豆沙交待這東西要怎麼烹熟。

衛忱將新娘接回府中時,二人得先各自歇歇。

新娘可以去頭進院中早備好的小間裡補補妝再吃塊點心墊墊;一早就離府出門折了一個來回的新郎也可以去別的小間喝口茶緩緩。

其實衛忱心下喜悅著,一路上根本沒覺出渴來,直到茶水奉到眼前了,才突然覺得……好渴

一口氣灌了滿滿一盞茶下去,他一遞杯子示意還要,伺候的小廝卻不敢再給他倒了。

那小廝笑著勸說:“大人您忍忍,一會兒席上出恭不方便。”

……好吧。

衛忱抿抿嘴忍了,抱臂間指尖在衣

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