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「啊，這樣啊。」

「是啊，」安琳琅笑，「你見哪個姑娘似我這般，一頓吃得比男子還多？」

方婆子一想，倒也是。能吃，身子就不會太差。興許是年紀還小，還沒到時候。

第四十八章 （修） 酸菜魚的食譜給我……

兩人說完話, 安琳琅就去換了身衣裳來後廚了。

來得巧，老爺子身邊的那群僕正好服侍完老爺子，得了空出來覓食。呂管事, 也就是老爺子身邊的管事, 錘錘老腰得了閒。他別的也不想吃, 就要了一碗湯麵。正好臊子麵還剩不少, 就給呂管事來了一碗。

呂管事跟著老爺子也算是吃遍山珍海味, 難得為一碗簡簡單單的湯麵感到驚艷。他吃了幾筷子下去，忍不住抬眸打量安琳琅好幾眼，心道, 怪不得老爺子急吼吼地就要回來這個鳥不拉屎的小鎮。就這手藝，京城都不一定找到幾個：「這叫什麼面？外頭沒見賣？」

他本不過隨口一提, 安琳琅倒是愣住了：「臊子麵外頭沒有賣的？」

呂管事隨著老爺子一路從北到西，上到大酒樓下到民家小食的吃過不少。這種面確實沒吃過：「倒是有酒樓食肆賣陽春麵，素麵，肉絲麵，卻還沒聽說過賣臊子麵的。這個味兒跟尋常吃食不一樣，這裡頭擱的是什麼肉？吃著一股薰香柴火味兒。」

裡頭放得那個肉丁是燻臘肉, 是安琳琅剛曬得一批。用的川渝地區的做法。雖然少了辣椒, 但五香的燻肉味道也是不錯的。

呂管事的話倒是提醒她了，若臊子麵好賣，指不定比酸辣粉還好些。

外頭的小吃視窗馬上就要修繕好，安琳琅原本打定主意做酸辣粉。但其實西北這邊百姓的口味偏重偏鹹口，賣臊子麵更合適一些。酸辣粉雖然好吃，但吃的是一個酸和辣，圖的是一個爽。如今辣椒的影兒都沒有，只有酸的酸辣粉, 根本拼不過臊子麵。

沒有辣椒的酸辣粉，是欠缺靈魂的酸辣粉。

正當她考慮要不然就換臊子麵，外頭吵吵嚷嚷的動靜叫吃麵的幾個人都放下筷子抬起了頭。

「發生了什麼事？」杜宇還在前頭，安琳琅眉頭頓時就皺起來。

小梨收拾了碗筷，麻溜地就跑過去。

片刻後，她氣喘吁吁地跑回來張口就道：「掌櫃的，外頭有個人非說要見你。杜宇說咱們食肆休店也攔不住他，他帶了一幫人把食肆的門口就這麼給堵了。」

「是何人？」

小梨搖搖頭：「好像是城裡來的人，領頭的是個男人，面相很兇。」

……

食肆大堂裡擠擠攘攘地坐了十來個人，東南角邊上還在修繕的工人面面相覷，看著東家的神色都有些惶惶。安琳琅讓杜宇給安排著每人拿半天的工錢，又分了些吃食叫他們先回去。

人一走，大堂空下來，安琳琅看著上門的不速之客：「不知閣下是……」

這群人不知從何處來，各個衣著光鮮。為首的是一個中年男人。

站起來高高壯壯跟個熊似的，臉上都是橫肉。嘴角下拉，面相確實不那麼和善。他目光先是看向周攻玉，冷不丁地被周攻玉的面相給驚了一下。轉頭又看向其他人。落到安琳琅身上，看她面嫩又不大像。目光幾番流轉，最後落到了方老漢的的臉上，以一種不太確定的口吻問：「你就是這家食肆的大廚？」

「不是。」方老漢一驚，連忙指著安琳琅，「我兒媳婦才是。」

安琳琅突然被點出來也無所謂，只點點頭，「對，我是西風食肆的大廚，不知有何貴幹？」

那人十分詫異，沒想到這食肆的大廚竟然這麼年輕。

他本來準備了一肚子的狠話，此時對著安琳琅一張鮮嫩的臉有些說不出來。一張臉憋得漲紅：