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東坡肉的第一步是要焯水。這年頭哪怕是閹過的豬，肉還是有些味道的。加入蔥姜料酒放到水中焯水去腥是必然，比賽的話，安琳琅對味道的處理自然比平常更精細一些。上面的人看她這一通眼花繚亂的手法，眼神略微變了變。

等肉去了腥再重新給砂鍋地步鋪上一層蔥段，加入薑片，料酒，桂皮八角等香料加水小火燉。

雖然是不同的肉，但兩人做法都是燉。空氣中瀰漫著肉香味兒，林主簿卻難得沒工夫去嗅。他坐在老爺子的下手一個勁兒地往他那邊瞟。

桂花嬸子之事讓老爺子對他的印象掉落到谷底。這回雖應了他的邀請，可全程沒搭理他一句。林主簿無數次為判斷失誤懊悔，老爺子動了個怒，將武安縣的土皇帝都給掀了。不僅如此，跟張家沾親帶故的也都拔出了個乾淨。早知老爺子身份這麼高，他當時就該好好幹！

且不說林主簿絕了升遷的路心裡有多難受，安琳琅肉燉上就開始做豆腐。

麻婆豆腐得用嫩豆腐，水頭足，吃起來滑嫩。安琳琅專注做菜，手法是十分利落的。上面本存了輕視之心的大廚們看著看著，一個個坐直了身體。

就是他們自己，也不敢說做菜比安琳琅還利落。

臺下人群也議論紛紛。他們只知西風食肆的飯食貴，有大部分人從未親自去嘗過。更別提看安琳琅做菜。那堪比表演的做菜手法，引得他們嘖嘖稱奇。

人群中，一個青衣的男子盯著上首的安琳琅眉頭蹙起來：「這姑娘是林家的表姑娘麼？」

他身邊的白臉漢子，仔細打量了安琳琅，覺得像又不像。舉著畫像對準安琳琅的臉，又有幾分想像：「那種官家貴女怎麼會廚藝？這女子做菜如此利索，一看就是灶房裡煉出來，應該不是。」

「倒也是，看來還得往西找。」

事實上，除了林五和安玲瓏等人，林子沖也派了人出來找安琳琅。倒不是說他良心發現愧疚了。而是自己一怒之下把表妹趕出林家惹出這種大亂子，他實在擔心有朝一日事情捅出去他會名聲盡毀。林五帶著面目全非的屍體回去他初初很害怕。可回過神來卻不大相信。

林五什麼心思他不知道？若是林五為了害他，故意帶個別人的屍體回去呢？

抱著這種妄想，他決定自己找找看。不敢明目張膽的找，特意花銀子請了鏢局的人。

兩人行色匆匆的，沒留多久又往另一個方向去了。

上面人自然沒留心到這兩人，坐在上頭吃多了茶水。年紀大的老者有些坐不住，問了身邊的侍從，就起身去後頭更衣。

也是湊了巧，他隨著林家僕從走，剛下臺去就撞上了一個人。

撞得不輕，要不是方婆子眼疾手快報的穩，這一罐子的蝦醬都要砸地上。兩人都是一個踉蹌，方婆子回過頭就眼疾手快地一把將老者扶住。

兩人四目相對，方婆子抬眸就對上一張臉。

一大早起來，看到桌子上還放著蝦醬罈子。方婆子以為安琳琅忘了帶，急急吼吼地趕緊送過來。

這會兒趕到上面已經飄香的味道一顆心才放下來。店裡還有事，她於是也沒跟安琳琅打招呼，抱著蝦醬罐子又折回去。

人走出半丈遠，老者視線才從扭頭問林家僕從：「這人是誰？」

林家僕從一愣，沒想到他會對個老婦人感興趣。想著自家老爺最愛西風食肆掌櫃拿一手做飯的手藝，他們做下人的對西風食肆的人印象挺不錯的。林家主母可是交代過要交好，於是便道：「那是西風食肆東家的娘，看她懷裡抱著一大罐東西，許是給安掌櫃送東西的。」

老頭兒剛睜開的眼睛於是又耷拉下去，點點頭：「哦，姓安啊……」

第五十五章 （修） 麻婆豆腐yyds……