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是不對,從湯圓皮到湯圓餡通通都不對。
“這個湯圓怎麼樣,在菜市場最好吃的那一家買的。”侯外婆自己吃了一小碗就不再吃了,她不太愛吃這個,侯春玲知道她喜歡吃海鮮和肉類多一點。
“好吃得很,哪一家啊?”侯春玲邊吃邊問。
“就巷子口那個賣豆腐的,就過年過節的時候弄點湯圓粉湯圓餡賣,平時都沒做。”侯外婆說道。
“汪嗚……汪汪……”侯阿白一口一個,三兩下幹掉碗裡的湯圓,又鬧著找侯春玲要。
侯春玲記得這傢伙當初剛來的時候,明明很斯文很有範,怎麼養著養著,就給養成這德行了呢?被鬧得沒辦法,只好又給了兩個。還好這傢伙的腸胃功能貌似相當強大,要是個玻璃胃,估計早該被她給養死了。
一大碗湯圓,被侯春玲吃得只剩下一個,最後一個侯春玲沒捨得吃,餵給了侯小六。
“怎麼樣,知道那裡面都有些什麼材料了嗎?”回到自己屋裡以後,侯春玲問侯小六道。
“是的。”侯小六說著就直接發了一份清單到侯春玲腦海當中,其中不僅有各種材料的名稱,還有數量比例。
“你從星網上訂購一份材料回來,等一下我們上街。”
剛剛吃湯圓的時候,侯春玲就想到她們在星網上的小店了,店裡目前就只有倒蒸紅薯乾和紗面,紅薯幹過陣子就該斷貨了,紗面又因為口味比較小眾,銷量平平,再這麼下去可不行,也許她們可以試著賣賣湯圓。
侯春玲知道星網上也有很多類似的用糯米制成的甜食,但畢竟也只是類似而已,完全相同的並沒有,再說湯圓餡料的製作很有講究,並不是超市裡那種簡單的花生醬拌白糖或者芝麻拌白糖那種,而是更傳統的做法。
這種湯圓餡最明顯的一個特點,就是裡面加了豬板油,侯春玲從小吃這種湯圓,一直都只覺得這湯圓餡又香又濃好吃極了,根本不知道這裡面還有豬板油,侯小六倒是一下就給分析出來了。
好在星網並不像網際網路,對於專利的保護非常到位,除了一些廣為流傳的食譜,另外一些由專人開發出來的新食譜,就不是大家都可以隨便模仿和推廣的了,自己在家做著吃關係倒是不大,要是做了拿出去賣,就很容易吃上官司。
而星球間的利益侵害,更是不容忽視,某一個星球的傳統文化,是他們歷經千萬年積累下來的文化財產,怎麼可能讓別人說模仿就模仿呢,在整個星際,對於處理這些問題,已經有了一個相當成熟的系統,大概也正是因為有著健全的法制系統,星際間的地域特色才能更好地得到保持。
所以,總而言之,我們不用太擔心地球上的湯圓配方會被外星人剽竊。
侯春玲提著一袋子進了菜市場,很順利就找到了侯外婆說的那個豆腐攤子,果然看到攤位上用一個不鏽鋼臉盆裝著一些和好的湯圓粉,還有一個一個被捏成雞蛋大小的餡料,這個時候時間還不到九點半,湯圓粉和餡料就差不多要賣完了。
“老闆娘,加工一斤湯圓餡多少錢,材料我們自己出。”侯春玲見他們攤位前這時候正好沒人,連忙走上去問道。
“不接加工的活兒了。”那老闆娘面色疲憊地擺擺手,過年這段時間他們生意很好,收入不錯,但也著實累得夠嗆,正打算過了十五好好歇兩天呢,更何況他們家的湯圓餡也從來沒接過給人加工的活兒。
“有多少啊?”這時候又有一箇中年男人騎著三輪車過來,車後鬥裡面還裝著幾板豆腐,一看就是過來補貨的,這位應該就是這攤位男主人了。
“這裡就五斤,要是那邊餐廳反應好,以後還來你們這裡加工。”侯春玲連忙給他們畫了個大餅,因為不捨得花星際幣,第一回她也沒有買好多材料過來。
“給一百塊吧