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核心力點，輕輕的切下去。
這次成功了，周邊沒有牽連崩碎，但一看便知道切粗了，足有要求的三倍厚。但接下來的就是持續不斷的苦練了，沒有捷徑可言。
裴涼足足花了半個月的功夫，不知道切毀了多少板豆腐，才堪堪切出了讓隋廚滿意的文思豆腐。
那板豆腐在她全神貫注之下，切了近兩個時辰，起來的時候極度緊繃的神經放鬆，整個人都是暈眩的。
這時候隋廚將她自己那把，由裴老爺子傳給她的鋒利好刀遞過來：「再用這個試試。」
很輕易的，裴涼甚至時不時的閉上眼睛，不到一炷香的時間便切出了一板完美的豆腐。
她當即蒙著眼睛再來了一遍，差別不大，雖略有瑕疵，但練個幾遍，應該能輕易做到。
技藝上的升華彷彿帶她進入了另一個世界，頗有些超出常理和認知，回頭看以往，裴小廚技藝上的不足便一眼可見起來了。
還沒等她高興，隋廚便又遞過來一顆白菜：「現在把這白菜葉表層剝開，上下各一層，不得帶出一絲葉肉，膜衣不得有一絲損毀，得完整且成型。」
裴涼一僵，這玩意兒跟剖開豆芽外皮又不是一個級別的難度了。
豆芽好歹構造簡單，就一根直腸子，白菜卻全是經絡，盤根錯節，大小不一，這玩意兒就是在顯微鏡下操作都難成功，何況僅憑肉眼和一把大菜刀。
好在這次菜刀沒有換成未開封鈍刀。
文思豆腐那種直走直出的簡單線條，確實難以滿足所有的刀工需求。
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