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厭。 棗糕是一種棕黑色的,放了棗和糖的,貌似用麵粉做成的糕。口感有點像蛋糕和發糕的結合體;味道香甜濃郁,還有棗味和紅糖的味道。小時候家附近有個超市經常出售新鮮做好的棗糕,我總是會買,有時候作為早飯,有時候在正餐吃。 除了棗糕之外,還有一種糕叫切糕。 切糕也有棗,也甜,但沒有棗的部分整體是白色的。切糕似乎是由糯米做成的,口感有些黏。切糕會出現在超市裡,也會出現在小販的小推車上。小販會推著一輛載著切糕的車,時不時地敲打一個小棍,每敲打幾下,就會喊一句:‘賣~切糕啦~’,我現在還隱隱地記得那種腔調。很多時候買切糕,都是在放學的路上,買了和朋友一起分食,或者帶回家和大人們一起吃。 除了這些之外,還有云片糕,也很好吃。 雲片糕整體是白色的,一片一片的,吃起來甜甜的。記憶中吃過的雲片糕有三種變化,一直是原味的,一種加入了黑芝麻,還有一種上面有很豐富的調味,有青紅絲,似乎還有堅果。 據說好的青紅絲是美味的,紅色的是玫瑰製成的,青色的是青梅製成的。我對青紅絲的第一印象不是太好,這種不太好的印象源於小時吃到的不太好吃的青紅絲月餅。具體的記不清了,本來就沒吃過幾次,又隔了很久,不過大概是不怎麼好吃的。 不過,當時吃到的點綴了青紅絲的雲片糕還是好吃的。也有可能放的不是青紅絲,這種變體我只吃過一次,是好多好多年前,一個好朋友回很遠的外婆家之後帶回來的,味道之外的特徵有點記不太清楚了。”喜歡運河島()運河島。