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當一個職業,做到極致,達到一般人都抵達不到的高度,自然會吸引別人的注意,引發討論,讚歎。

所以江平看著萬後方遞過來的手機,面顯示著影片點贊三萬多的時候,並沒有什麼感覺。

“蓑衣黃瓜並不考驗刀工,想學不難的。”

看著江平一臉稀鬆平常,還試圖教會他,萬後方一時哽住了。

這刀工是一般人能學會的嗎?

他怕是還沒動手,手先沒了。

有了江平的對比,萬後方激動的心情一下子被澆滅了。

確實沒啥好激動的。

這又不是他切的,不過借他的手發出去,大家喜歡的是江師傅那手出神入化的刀工,不是喜歡他。

跟他有啥關係?

激動個啥子嘛!

...

寧市這邊的大席菜跟他們老家安琥市那邊的菜還是有區別的。

經過仔細詢問這裡的口味,江平發現這邊的人炒菜愛放塘。

“我們老家這邊炒盤青菜都要放勺糖。”

“我記得你們安琥那邊口味都偏鹹口吧?”

傍晚,主家的人都忙的差不多了,聚在一起看江平做菜。

“是的,我們那做菜不愛放辣,也不愛放塘,什麼酸辣,麻辣,糖醋的菜基本都很少吃。”

江平在江莊生活已經好幾個月了,對於這裡人口味都已經摸清了。

“鹹口的還好,我之前跟我媳婦去川重那邊旅遊,那邊的菜全是辣口的,你說我這個在甜口地區長大的人去那邊,第一天就進了醫院肛門科,真是絕了!”

萬後方的家人朋友們聽到這話,特別有帶入感。

這要是他們,怕也是一個下場。

“那我做每道菜都放點糖。”

到一個地方燒菜,那肯定是按照當地人口味來做。

一個地方的人,有一個地方的口味。

就比如愛吃的甜口的人,你讓他吃辣口鹹口的菜,哪怕菜在好吃,對他們來說,還是差點意思。

每個人口味其實都有偏好,更別提一個地區的人了。

江平做的不同的菜,有人覺得很好吃,有人卻驚為天人,這就是個人口味問題了。

比如這道菜剛好戳中了某個人的胃口,他非常喜歡,覺得這道菜天下無雙。

但有人就會覺得另一道菜,天下第一。

所以對於哪道菜更好吃,這就是仁者見仁的事情了。

“糖醋排骨,魚香肉絲,西紅柿炒雞蛋,白糖拌西紅柿,糖醋鯉魚,菠蘿咕咾肉,鍋包肉,玉米烙,魚香鍋巴,拔絲蘋果,糖醋里脊......”

江平今晚的籌備飯準備的選單,都是寧市這邊最受歡迎的甜口菜。

沒等他報完菜名,萬後方等人口水都要流下來了。

這誰頂得住啊!

在寧市這邊,男方婚宴前一天的宴席叫籌備飯,寓意著婚禮的開始,為了感謝來婚禮幫忙的親友們,不同的地方叫法都會不一樣。

“今個晚我們可有口福咯~”

“江師傅辛苦啦!”

眼瞅著江平每做一道菜出鍋,大夥的眼神就亮了一分。

空氣裡酸甜的滋味,讓人嘴巴里忍不住分泌口水,這也太饞人了吧!

其實甜口的菜,要比辣口,鹹口的菜難做。

因為塘的味道放少了,就不是甜口的菜了,放多了,就蓋住了鹹味,所以特別考驗廚師的廚藝。

甜的比例要恰到好處,這菜才能好吃。

隨著一道道菜桌,眾人的眼神,已經全落在桌移不開了。

酸甜味濃郁的香味,不停的刺激著大家的味蕾,口裡饞的

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