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海上的日子枯燥乏味,勞累工作之餘,船員們湊在一起就是喝酒玩牌。出海打魚的,多是辛苦的,俗話說:世上三行苦,撐船打鐵磨豆腐!

出海打魚的雖不是撐船的,但也是喝江河中的水,吃住在船上,時間久了身體都會受到影響。而且,往往孤舟漂泊海中間,沒有鄰居可交談,有的只是孤單寂寞。

出海打魚的多豪爽,喝起酒來多喜歡一口悶,他們是在向世人顯擺自己是打魚人。崔大強就是那樣的人,一來水如冰的店裡就倒滿一大碗白酒,點些小菜就喝起來,那白酒分明就是水。

封海的日子,崔大強也不回家,整日裡除了賭就是賭,到了飯點就去水如冰的火鍋店,睡覺的時候就在蘇不同的茶館湊合著。

水如冰和邱麗正忙碌著,崔大強又上了門,還沒進門就嚷嚷著:水哥,水哥,快炒個小菜,我餓了。

水如冰下意識的皺了皺眉頭,他喜歡炒菜卻不樂意為客人炒菜,沒經過師,他炒的菜就是土弄。水如冰不想別人說自己是盲人翻跟頭--瞎折騰。

“崔大強,吃什麼炒菜,乾脆弄點東西煮煮就行了。”

“不想伺候了,水哥,怕我不給錢嗎?”崔大強的臉上堆滿了笑。

水如冰呵呵一笑道:“上門的都是客,俺們是開啟門做生意的,誰來都得笑臉相迎!”

崔大強點了點頭:“這就對了,水哥,我覺得你天生就是做生意的料。”他一邊說,一邊喝著啤酒。

“崔大強,你能不能別一口一個水哥叫著!”邱麗從廚房探出腦袋。

“習慣了,習慣了,告訴你們,在船上不管大小的都是我哥。”崔大強道。

天還不大黑,不到飯點,崔大強是第一個來的,見水如冰不願意炒菜,提著酒瓶子就去了廚房。

“你們不願意炒,那我自己來好了。”

“你會炒菜?就你那粗手也能炒菜?”水如冰道。

水如冰是故意那樣說的,其實,他聽蘇不同說過崔大強的往事,他年輕的時候當了兵,在部隊裡學的廚藝,據說水平還不錯。

“我靠,水哥,我做飯的時候,你還不知道在弄麼呢?告訴你,我可是標準的二級廚師,想當年,在部隊裡,我可是專門伺候領導的!”崔大強撇撇嘴,擼起袖子就開始做起了菜。

廚房裡真正適合炒的菜也不多,店裡的主項本來就是火鍋。

崔大強抓了一把娃娃菜,又從海鮮箱挑了些魷魚,三下五除二就拾掇好了。

一旁的水如冰默默的看著,俗話說行家一出手就知有沒有,一進入到炒菜中,崔大強馬上像變了一個人似的,眼睛裡射著幹練有神的精光。

“水哥,跟你說啊,這娃娃菜炒魷魚不算最佳,最好是和小墨魚一起,那才是絕配!”崔大強說的小墨魚,在當地叫烏魚僧子。

水如冰是第一次聽說娃娃菜炒小墨魚,印象中,似乎它們應該是不搭邊。

崔大強炒起菜來特別麻溜,焯水,入油,熗鍋…一氣呵成,行雲流水般。

“水哥,來,仔細瞧好了。”崔大強顛了幾下炒鍋,也不知道怎麼歸攏的菜,一抖一晃,那菜就乖乖的飛進盤子裡了。

水如冰傻了眼,不由得拍了巴掌,“人不可貌相,海水不可斗量,崔大強,你這招天外飛仙厲害了!”

被水如冰一誇,崔大強尾巴都翹上了天,“哈哈,這不算什麼,我跟你說啊,在海上的時候,那海鮮才叫一個鮮,不管是海蝦還是魚,洗吧洗吧往鍋裡一放,不用鹽不用味精,味道簡直好極了!”

崔大強端著菜出了廚房,找了個角落就坐了下來。

“水哥,來來,現在沒人,和我喝一杯!”

水如冰搖搖頭,但走了過去,坐在崔大強的

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