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當然了，眾人最激動的還是發工錢的時候，工錢每五日一結。
林管事讓人抬著個箱子，箱子一開，裡面全部都是一吊一吊的銅錢串和銅板。
眾人排著隊，沉甸甸的銅板到手，每個人都帶著笑容回去的。
蘇蓁這段時間致力於研究冬季的菜餚，現在已經入秋了，如果能研究出來火鍋那是最好不過的。
不過這個朝代還沒有傳入辣椒這種作物，現在最常用的辛辣調料是花椒。
除了花椒之外，姜、茱萸、扶留藤、桂、芥辣同樣也作為辛辣調料，其中使用最多就是花椒、姜以及茱萸，被稱為“民間三香”。
除此之外，蘇蓁還在尋找能夠正規賣牛肉的地方。
古代的牛是不能隨便宰殺的，而且牛肉價格極高，一般人家不會買來吃。
而羊肉相對而言要好買許多，但是羊肉的羶味不好去除，除了富貴人家會買一點來吃以外，百姓們也是很少買的。
所以，最終打聽到的地方只有府城才有賣這些東西的。
蘇有山要忙著茶園的事，所以最後去府城進貨的只有陳氏和蘇蓁了。
蘇蓁帶足了銀錢和陳氏駕著牛車到了鎮上，然後僱了一輛驢車去了府城。
兩人早上出發，到了地方已經是傍晚了，兩人稍作整頓，就去了打聽到了夕市所在的位置。
夕市就是傍晚的菜市場，因為有宵禁的原因，有許多人已經收攤子了。
兩人好不容易找到一個賣肉的攤子，卻被告知早就已經賣完了。
為了不耽擱時間，陳氏跟攤子的老闆商量好了明天要訂半頭牛和三頭羊。
付完定金蘇蓁提議住一間客棧，明日拿了貨再回去。
陳氏從未住過客棧，但是也不想她們母女倆個趕夜路回家。
客棧也兼帶提供吃食，只是伙食的味道很一般。
蘇蓁打量著這間客棧的佈局，在腦海中思索著能不能把百味居也打造成一個可以提供住宿的地方。
到了翌日，因為已經訂過貨的原因，陳氏母女倆都沒急著去取貨。
蘇蓁想在府城多買一些東西回去，從布料到首飾，又去了書店，還有特意去了藥館買了不少草藥，沒有讓陳氏掏一分錢。
陳氏摸著手上的衣服料子，覺得真的是太貴重了，心中默默的嘆了一口氣，小女兒這花錢大手大腳的看來是改不掉了，只能拘著點了。
等兩人去了菜市場，攤主正頻頻朝路口看著呢瞧見陳氏二人來了，開心的不得了。
“二位總算是來了，這東西我可都準備齊全了。”攤主熱情的招呼著。
一手交錢，一手交貨，蘇蓁還要了一副羊下水走。
旁邊的小販都羨慕看著有了這麼大一筆訂單的攤主，“老哥什麼時候接了這麼大一筆貨啊，這一下子就賣了一兩個月的貨。”
攤主把陳氏給的銀子收好，一邊收攤子，一邊喜滋滋的說道：“就在昨天傍晚，本來都要收攤子啦！誰曾想來了這麼大一尊財神爺？嘿嘿嘿，今天我要帶媳婦和兒子好好吃一頓去!”
要說人這運氣來了是擋也擋不住，其他小販看著攤主收完東西就樂顛顛的走了，好不羨慕，心中暗想，下次也要把攤子收完一點，說不定也能碰到這麼一尊財神爺。
回蘇家村的路上，這牛肉味道還行，但是這羊肉的味道真的把整個驢車都給燻著了。
也幸虧這車是沒棚子的，不然還要更糟糕。
驢車速度要比牛車快上許多，兩人到了百味居門口就趕緊招呼夥計下來搬貨，順便把車給還了。
處理好的牛羊肉放到地窖裡面，最難處理的下水肉蘇蓁說了一個好辦法來處理，就是用草木灰來處理。
