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申綠的心思李明夏多少知道一些,她也不會覺得這種想法有什麼不對的。
不管申綠是為了自己哥哥還是為了這個酒樓,只要她把廚藝學好,只要可以做好每一道菜,只要可以讓客人滿意,李明夏不管她的目的是什麼。
其實人生也是如此,何必管一開始的目的是什麼呢,只要結果是好的,計劃完成了,別的都不重要。
“這道菜其實並不複雜,番茄和牛肉的味道完全融合在一起的關鍵就是什麼時候放進去牛肉,放進多少湯汁合適,千萬不要想著咱們這是湯品,所以就多一點水,這樣看起來湯汁比較多,這樣做起來雖然說看起來份量多了,可是味道上就會差遠了,做菜這件事最是要用心對待,可不能缺斤少兩的,客人都不是傻子,你偶爾一次可以理解你是不是失手了,你要是每一次都這樣,客人就會對這個酒樓失望,自然也就不會再來了。”李明夏一邊說話一邊把做好的番茄牛肉湯裝進了砂鍋裡。
申綠還好,手腳不算瑟縮,唯一的缺點就是不喜歡去人前,現在在申行的身邊待著,她也感受到了李明夏等人的善意,知道自己不會被隨隨便便的欺負發賣,也不像是從前那麼膽小了,偶爾見人什麼的卻還是會戴上薄薄的面紗,所以如果不是實在沒有辦法,李明夏就打算讓申綠一直在後廚幫忙了。
孫婆子這個人做事兒其實是很麻利的,但是也有上了歲數大的人共同的一個“特點”,比較儉省,任何事情都是想著能省一點是一點。
可是這個特點在日常生活裡沒有什麼,開門做生意這就是特別不可取的了。
人家花了一樣的錢卻沒有得到應有的服務,這件事放在任何人身上都會接受不了。
孫婆子也知道李明夏這話大半都是說給自己聽的,趕緊的答應了一聲。
“小姐你放心吧,老婆子別的不知道,這個心裡還是明白的,咱們是做吃食生意的,不能缺斤少兩,不能糊弄客人,一定要用心做好每一道菜,這些東西,夫人都和我們說過好多次了,我們都明白,絕對不會給小姐給咱們酒樓抹黑的。”孫婆子認真的說道。
李明夏這樣“訓斥”自己,孫婆子心裡並沒有任何的不痛快。
她一輩子都在做下人,被主子說幾句是再正常不過的事情,怎麼可能因為這麼幾句話心裡就不自在?
何況李明夏還是用那麼溫和平緩的語氣說的,這已經是很難得了的。
再加上,孫婆子現在很滿意這份工作,好吃好喝月錢還比馬婆子她們高,活兒也不累,馬上自己手底下也有能管著的人了,誰能不開心呢?
李明夏有些意外的看了一眼孫婆子,她不是傻的,自然能看的出來孫婆子說這話的時候是真心實意的,並且還很高興的樣子。
“我娘和你說的?”李明夏笑著問道。
孫婆子和申綠齊刷刷的點頭,申綠不能說話,所以開口的還是孫婆子,“對,夫人說的,夫人說小姐你不容易,讓我們凡事多上心點,不可以給小姐惹麻煩,不可以不聽小姐的話,要不然——”
說到了這裡的時候孫婆子頓了頓,上前幫著李明夏盛菜,似乎是不知道接下來的話該不該說。
李明夏看孫婆子這個樣子就知道自己孃親應該是說了比較“嚴厲”的話,孫婆子害怕李明夏聽了心裡不受用,拿不準該不該說。
“沒事兒,你說的你,我把你們買回來的時候說的就很明白了,只要你們做好你們應該做的事情,不背叛我,剩下的,說什麼做什麼,不用太過在意,我是不會因為這些事情責怪你的。”李明夏笑著說道。
其實李明夏心裡是恨不得張氏有點成算和威嚴的,和下人們沒架子是好事兒,但是為了避免日久天長一些不知道好歹的人因為主子家態度過好做差事漫不經心甚至不把主