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」方李氏心裡有點虛了，桌上有好些菜她認都不認得，「這是什麼菜？」
怕漏了怯叫人看出來，她聲音壓得極低。
方李氏是頭一回接到貴人家的差事，方伍氏怕兒媳一個人忙不過來，特地跟過來打下手。此時趁著林家下人不注意偷偷將主家的肉往衣裳裡塞。聞言，忙裡偷閒地瞄過來一眼。見是個樹皮，那種從樹上剝下來曬乾的幹樹皮。不以為然地擺擺手：「不就是樹皮？」
是樹皮，方李氏自然知道是樹皮。但是樹皮這東西不是饑荒年頭餓死人的時候吃的嗎？林家這種大戶人家桌上怎麼會有樹皮？她心裡覺得哪裡不對。
手裡掂量那塊褐色幹樹皮，又湊過去仔細聞味道，確實就是樹皮。
「貴人家裡還吃樹皮啊？這是好日子過膩了，特地來吃點苦？」
方李氏剛藏了一塊肉在懷裡，臃腫的破襖子也不怕髒：「誰曉得。有錢人就是有那麼點古怪的癖好！樹皮還不好燒？你多搞點水給它燉軟爛了不就行了？」
方李氏一想也是，人老了牙口不好。她多費心給它燉軟些，指不定林老太太吃著覺得好呢？
「這又是什麼？木頭棍子？」
方李氏翻動了裝食材的筐子，越往下翻心裡越沒底。這一大筐的肉和菜，她認得的就那麼幾樣。肉她認得，紅肉白肉，她親眼見過自然認得。就是裡頭好些素菜見都沒見過，更別提怎麼做了。抓著一根棍子似的東西，擰一小節下來。裡頭白芯子還在冒水，摸一把黏糊糊的。
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