第22章 熬豬油 (第1/2頁)
可可紅茶提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
宋芫敷衍地“嗯嗯”應道，完全沒有聽進耳朵裡去。
他從揹簍裡掏出兩斤豬肉，笑眯眯說：“快去把火生了，咱們今晚煮肉吃。”
二丫看著他手裡的肉，眼睛都直了，她嚥了咽口水，扭捏著開口：“大哥，我想吃紅燒肉。”
“行，今晚就吃紅燒肉。”宋芫一口應下。
“太好了。”二丫忍不住小小歡呼一聲，蹦蹦跳跳的跟在二林後面，“哥我幫你一起燒火。”
等龍鳳胎生火的這點時間，宋芫整理了下揹簍，兩匹布放到一邊，晚些時候，花錢請個嬸子幫忙做。
空間拿出來的、已經殺好的雞，晚上用鹽醃一下，明早去山上撿些蘑菇，回來一起熬雞湯。
然後就是臘肉、臘腸，也是廚房拿出來的，擔心老鼠偷吃，就收進罈子裡了。
以及五斤麵粉，和一些黃豆、綠豆，都是廚房拿出來的。
買的兩鬥米，都是糙米，不適合給丫丫煮米湯。
宋芫從廚房拿出一袋子米糊，到時候就說，是跟外地商人買的，估計龍鳳胎也不會懷疑。
昨晚鷹哥鼾聲響了一夜，宋芫睡不著，就進廚房裡搗鼓。
抓出兩把大米，放鍋裡炒熟了，然後用破壁機打成粉。
但是大米營養不夠，宋芫把南瓜切成片，蒸熟了，用蒸烤一體機烘乾，接著放進破壁機裡打成粉。
把米粉和南瓜粉摻和到一起，再加點奶粉進去，南瓜米糊就做好了。
就一點點奶粉，就算二丫嘴饞偷吃，也應該嘗不出來。
還有其他零零碎碎的東西，宋芫懶得收拾，就全部放到一邊，晚點有空再說。
灶火很快生起來了，二丫過來問：“大哥，什麼時候做紅燒肉。”
宋芫好笑，瞅著眼前，正眼巴巴看他的小姑娘，很難想象，這個嘴饞的小丫頭，以後會變成心思狠戾的惡毒女配。
或許是小時候被賣的經歷，才影響了她後來的性格。
宋芫想，現在宋大樹消失不見，二丫也沒有被賣給人牙子了，她以後應該也不會，再變成惡毒女配了吧。
宋芫聲音不自覺的柔和下來：“都別急，讓我先把豬油熬了。”
他把豬板油拿去洗乾淨了，用剛買的新菜刀，把豬板油切成小塊，然後放進鍋裡，加水煮。
大火燒開，等鍋裡的水分都燒乾了，豬油就開始滲出來了。
“二林，轉小火。”宋芫拿著鍋鏟，輕輕翻動著豬油。
二林從灶裡抽出幾根柴，裡面只剩下一根木柴，慢慢燒著。
“哇，好香啊。”二丫吸了吸鼻子，眼睛一眨不眨的盯著鍋裡。
以前娘偶爾也會熬豬油，熬完油後，會剩下好多豬油渣，豬油渣又香又脆。
二丫仍記得那酥酥脆脆的口感，一口咬下去，滿嘴都是豬油的香氣。
“大哥，我能吃豬油渣嗎？”她小心翼翼問道。
“能啊，等熬了油就給你們吃。”宋芫又問道，“你們想不想吃豬油渣炒飯。”
“想。”二丫脆生生應道。
宋芫想了想，炒飯要得隔夜飯才好吃，他說：“明天再做吧，今晚吃紅燒肉。”
豬油還要一會才能熬好，宋芫趁這點時間，準備紅燒肉的調料。
豬肉剛好是三肥七瘦的，做紅燒肉再合適不過了。
宋芫將肉切成均勻的小塊，準備調料時，才發現他家連蔥薑蒜都沒有。
他喊二丫：“去牛嬸那借點蔥薑蒜。”
二丫轉身“噔噔噔”跑出門，邊跑邊喊：“牛嬸！牛嬸！”
宋芫開啟巴掌大的瓦罐，裡面是胖嬸給他醬油，倒出一點到碗裡。
然後準備
