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粒的麥草重新碾軋一遍。這樣做，可以把麥草打軟，給大牲畜做飼料。同時，也是一次復收，把裡邊尚存的小麥繼續收打起來。這一遍碾後的麥草上垛後，整個麥收才算完結。
正因為如此之慢，麥收天氣突出一個“搶”字。八隊生產隊長貴亭叔，只要到了焦麥炸豆的時候，幾乎睡不了幾個囫圇覺，把心都提到了嗓子眼兒上，怕就怕天下雨。不過群眾並不慌，反正都是集體的事情，天塌砸的是大家。
到了麥天，大約是在陽曆五月底、六月初的天氣，本來天長夜短，貴亭叔只要聽到“吃杯兒茶”的叫聲，大約是凌晨四點鐘左右，就開始敲鐘，把生產隊裡男女老少叫起來，人人抄著一把在頭天晚上已經磨得鋒利的鐮刀下地了。為了調動大家割麥的積極性，按割下來的遭數記工分，手快的人可以比手慢的人多出一倍以上的活兒。特別是婦女們，割麥速度比男勞力們快，“拱起壟子”來，只聽“刷刷”的一片聲響。因為壯勞力還要裝車、還要到場裡幹活兒，割麥真正的主力軍就是婦女們，她們把麥子割了下來，就算完成了任務。
下邊的農活兒，是牛把們用牛車拉麥。一掛大車跟一個壯勞力裝車。裝車是一樁有技巧的活兒，所有裝上去的麥子，麥穗都是朝裡邊排放，把麥茬朝外邊。裝滿車的麥子，重心必須落在車軸上。不然，太靠前了，壓牛的脖子，叫做“轅沉”；太靠後了，能夠把牛脖子吊起來，叫做“轅輕”。（“轅輕”和“轅沉”的轅字，被我的鄉親們把音讀轉味了，說成“簷”字的讀音，你也可以用“簷”字的讀音念“轅”字，更能體現出我們那裡土話的韻味兒。）裝車時，牛把和一個壯勞力把一鋪鋪的麥子，一杈杈地從地上挑起來，往車上從頭至尾排放，上邊用一個婦女踩車。三個人協同作戰，把車子裝得四稜四正，再用一掛長繩煞著，無論走多麼壞的土路，也不會翻車。拉到場裡後，壯勞力們拿著桑杈，把麥子抖亂，打成鋪兒，一杈杈叉起來，堆成大垛。生產隊裡的小麥全部割下來，垛成垛後，貴亭叔懸著的心才能夠放下來。因為有句老話說，“麥上垛，谷上場，豌豆扛在脊樑上”。除了豌豆這種作物必須及時收打以外，其餘的糧食只要垛在場裡，等等再打也不遲。
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石器（一）（2）
再說一說石磨的故事。
我們八隊僅有兩盤石磨。有一盤石磨，還是生產隊長老婆貴亭嬸的陪嫁物。貴亭嬸的孃家，住在河南省襄縣那個產磨石的石山下。娶她來的時候，貴亭叔的堂兄、堂嫂和堂弟，套了一輛戴著紅花的牛車，跑了四個對時（四天四夜），不僅把貴亭嬸拉了回來，也拉回了一盤石磨。那時候，我們馬寨剛剛解放不久，老百姓分了地，過單幹日子。誰家有了一盤石磨，好處很多，鄰居來磨面以後，餘下的麩皮，可以養豬、餵牛，春荒時，人也可以吃。一頭毛驢蒙上眼睛，在磨道里整天轉，麩皮卻輪不到它享用。搗蛋的毛驢就會在曳磨時，冷不防地把嘴伸向磨盤，饢上一嘴。對這種貪吃的毛驢，就要用一根木棍兒，把它的嘴巴與磨盤間撐開，免得它偷嘴吃。
磨面的屋子叫“磨坊”，石磨的周圍叫“磨道”，在磨道里負重奮進的是毛驢。有人形容全能的人說是“會曳磨就會拉碾”，其實不然。比如拉油碾的活兒太重，瘦小的毛驢幹不動，往往用馬或騾子幹。馬與驢可以###，生出來的竟是無性有力的騾子。馬、毛驢和騾子，這三種可以用作動力使役的牲口，都是單蹄牲口，它們不同於牛、豬、羊，屬於偶蹄動物。它們被人們蒙上眼睛，在磨道或者碾道里年復一年、日復一日地行走，蹄子容易磨壞。磨壞了，可以由釘掌的匠人，在它們的蹄子上釘上鐵掌。釘有鐵掌的毛驢，轉起圈子來，蹄子敲打著路面，會發出“嘚嘚”的響聲，和著磨盤呼呼嚕嚕的聲音，女人羅面時“哐嘡哐嘡”的聲音
