第119章 今天好吃的人人有份 (第1/2頁)
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從那以後,這個水煮魚,被米豆記在了心裡。
能讓孃親如此惦記的菜,一定非常好吃。
“你怎麼知道水煮魚?”
聽到水煮魚這道菜,沈青依很意外。
米豆也是穿越過來的?
不像啊。
“娘,你睡覺的時候說的,我聽到了。”
米豆是個乖孩子,沈青依問,他就老老實實的回答。
聽米豆這麼說,沈青依這才明白米豆是怎麼知道的。
原來是她在不知道的情況下,說了夢話。
“行,今天咱們做水煮魚,你們呢,都想吃什麼?”
沈青依看向沒說話的幾個人。
“米花要吃甜甜的菜,朵朵姐姐也愛吃甜的,還要糖醋排骨。”
米花知道朵朵不會說自己愛吃什麼的,所以非常好心的幫朵朵給說了出來。
沈青依聽米花如此說,笑眯眯的看向朵朵:“朵朵愛吃甜的啊,那今晚嬸子多做幾個甜菜好不好?”
朵朵看向滿臉笑意的沈青依,微微點頭。
“口味清淡一些的就好。”
米粒不喜歡吃太過油膩的,就算非常饞肉了,最多也就一塊。
“你做什麼我都愛吃。”
公孫青離吃東西的口味,非常刁鑽。
不吃的東西也很多。
但到了沈青依這裡,公孫青離發現就沒自己不吃的,還吃的特別香。
“行,我知道今天做什麼了。”
“本大爺的呢?你還沒問本大爺吃什麼呢!”
“本大爺也是家中的一員。”
“不管不管,本大爺要吃肉,要吃紅燒肉。”
兔子見沈青依不問自己,立馬急了。
憑什麼有他們愛吃的,就沒有它的?
這也太欺負兔子了吧。
“都有份,都有份好吧。”
沈青依無奈的搖了搖頭,愛吃肉的兔子,還真的是少見。
哪天非得做一桌子的兔肉,看看耳朵還吃不吃。
到家之後,公孫青離帶著孩子們玩,米粒想要幫忙燒火,卻被沈青依拒絕了。
“今天你跟著弟弟妹妹好好玩玩,孃親自己就行了。你們這麼厲害,考上了童生,怎麼也得給娘一個為你們祝賀的機會吧?好不好?”
米粒聞言認真的看向沈青依,見自家孃親滿眼的認真,點點頭。
“好吧,需要幫忙的話,娘你要喊我。”
“嗯嗯。”
米粒離開,沈青依把廚房門一關,開始了做菜大業。
今個日子特殊,沈青依準備做十菜一湯。
糖醋排骨孩子們的最愛,沈青依特意多做了一些。
排骨先放鍋裡煮著,之後開始忙著給買來的草魚改刀片魚片。
魚肉做水煮魚,魚頭魚骨留著熬湯。
魚刺越多的魚,吃起來肉質就越鮮嫩,沈青依怕不夠吃,把買來的兩條魚都給收拾了。
之後又做了兩個肉菜,做了一個涼拌手撕雞,一個涼拌豬肝。
這兩道菜雖然是肉,但這麼做起來的味道卻一點也不膩人,反而清爽可口,回味無窮。
孩子們喜歡吃甜食,沈青依又做了拔絲地瓜。
拔絲地瓜做起來非常簡單。
首先地瓜去皮,切成小塊,之後放入熱油裡面小火炸。
炸的色澤金黃,用筷子一戳就透時,就可以出鍋了。
之後把鍋裡面的油盛出來,刷乾淨,再放入半勺新的油。
古代沒有冰糖,所以只能用白糖代替。
糖炒的色澤微黃冒泡泡,之後把炸好的地瓜放入鍋