第九章 現代已聞不到的草木灰味道 (第2/2頁)
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擦臉巾破的，快趕上小孩粑粑戒子了。
想到小孩子，許老太看著“鏡頭”道：“大家知道在我們這裡用草木灰做月事帶吧？小孩子墊的也用這個。”
所以說草木灰用處大，古代尿不溼。還可以用來包傷口，都說這東西殺菌止血。
另外：“將韭菜割了之後，往韭菜根蓋上一層草木灰，發出的新韭菜長得比以前韭菜還好。種土豆也用這玩意兒，把那冒芽土豆切成塊，裹上這百草霜就可以種土裡，土豆長得多還好看。”
許老太搜尋一番記憶，頓了一下繼續道：“我們這裡人拉肚子，郎中開方子也是讓用熟雞蛋蘸草木灰吃。”這叫蒙脫石的基礎版。
“還有老人去世，棺材裡也填它，可以保持一陣屍體不爛。不用問就知道你們又不信，那回頭我問問誰家沒……”
沒等許老太說完，許田芯急忙攔道：“奶奶奶，那個不讓播。”
不讓播，那太遺憾了，要是讓直播那人流得嗖嗖上漲。
而接下來許老太的行為，更是讓大家對草木灰有了新的認識。
只看她終於不仰頭看著孫女對準鏡頭嘚不嘚。
老太太披著到腿窩的稀鬆長髮溜走，沒一會兒不知從哪倒騰出一盆又醜又小的秋黃瓜。
她坐在小板凳上，先是將一根黃瓜切成片，接著掏一把灶坑旁的灰就往上抹。
直播間眾人：要表演吃土？
夕陽西下，許家兩側廂房和兩間正屋圍成的院子裡，許老太對著鏡頭笑得滿臉是褶，她覺得這副畫面應該是歲月靜好：
“家人們，我教你們一道做菜。把黃瓜切片拌灰，草木灰能把黃瓜裡面的水分吸出來，等曬乾透就可以用大石頭壓上儲存起來能放好幾個月。想吃的時候用水洗乾淨，大冬天會發現洗完黃瓜還是焦綠焦綠的，然後放點辣椒油放點蔥花香菜用醬油泡泡，這就是小鹹菜，哏揪的可好吃啦，配點玉米餅子喝點粥。
要是用它炒肉片吃那更好，新鮮的黃瓜炒肉可炒不出那味兒，吃起來特別脆，包餃子用它炒雞蛋剁餡也清香，屬於我們這裡大冬天難得的綠色菜。”
並且還會是老許家獨家菜。
因為記憶中，這裡的古人沒有這麼存黃瓜的。
許老太記得她小的時候，聽她的奶奶說吉林邊境先是這麼吃起來的，那裡有朝鮮族人，鮮族人愛研究鹹菜，慢慢東北地區就有了這道地方菜。所以很懷疑最開始是從那面傳過來的。
“別看它現在埋了吧汰，它有個好聽的名，叫黃瓜錢。”
許老太說完也將大半盆黃瓜抹完灰晾曬上了，她提示孫女，請導播導過去，播你那面洗衣裳吧，她得去後院撒泡尿，要憋不住了。
但老太太卻好一會兒沒回來。
只看她，正邊系褲帶，邊扒住板杖子觀察鄰居家秋黃瓜收沒收，心裡還合計著，她要不要把全村的黃瓜都收購嘍。
