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蒜末，倒入水魚蛋翻炒，加入少量鹽、蠔油調味，讓廚子取來白酒，阮夢倒入一杯去腥，加入少許糖，蓋上鍋蓋進行燜煮。
老三一直注視著，倒入三顆水魚蛋黃的碗，見妹妹沒有動它，才走近，端起碗聞了聞。
當即捂住鼻子皺眉。
阮夢笑著接過，將三顆水魚蛋黃直接倒進鍋裡，蒼蠅腿也是肉！
阮夢向老三解釋，“倒入白酒，就是為了給水魚蛋去腥，加入蒜末這樣的輔料，也是為了用蒜香蓋住水魚蛋腥味。”
老三點頭退到一旁，兩盞茶後，阮夢揭開鍋蓋，聽取“哇”聲一片。
“哇！好香啊！”
“哇！真的好香，有蛋香，也有蒜香！”
“好豐富的味道！”
......
阮夢清晰聽到，三哥在旁邊咽口水的聲音。
