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唐喬喬越做越起勁,兩根培根攤平開始煎,培根很薄,很快就被煎至邊緣捲曲,肥肉部分被逼出了油,顏色通紅,薰香味十分濃鬱。
手抓餅塗抹上一層紅通通的香辣醬,先鋪上兩片翠綠的生菜葉,再把培根和雞蛋依次鋪上去,最後手抓餅一對摺,放進紙袋中,一個噴香的培根雞蛋手抓餅就好了。
年輕女孩是真的餓了,一拿到熱氣哄哄的手抓餅立馬就狠狠咬了一大口。
餅子外層很酥,酥得掉渣的那種,然後裡面卻極嫩,餅的層數很多,滿滿都是嚼勁。
培根味道鹹香四溢,肉汁鮮美,第一口沒吃到蛋黃,再咬一口就品到了滑嫩的溏心蛋,黏糊糊、滑嫩嫩的口感,再包裹著培根和生菜,搭配辛辣的醬汁,豐富的口感,令人食指大動。
女孩一口氣吃下大半個手抓餅,才放慢速度:「太好吃了,這個餅酥得掉渣。」
唐喬喬嘴角上揚,她的手裡還在做烤冷麵。
鐵板上滋上一點薄薄的油,長方形的冷麵攤平,小火煎,等到麵皮開始鼓起小泡時,在麵皮上打一個雞蛋,用鏟子快速把雞蛋攤平,然後將麵皮整個兒翻面,有雞蛋液的那面在底下煎。
女孩說烤冷麵要酸甜口的,那就刷上一層酸甜醬,洋蔥切成碎碎的,在麵皮中擺成一條直線,撒上香菜,一對摺,成了一個冷麵卷,此時雞蛋已經煎熟,再在外層刷一層醬汁,三兩下其切成均勻的小段,最後噴上一點香醋,裝入紙碗中,插上兩根竹籤子,完事。
烤冷麵一小段可以直接一口塞入嘴裡,柔滑勁道,醬汁散發出一股酸酸甜甜的香氣,生洋蔥被烤冷麵的熱氣蒸出了一股獨有的微辣滋味,和烤冷麵奇異地結合在一起,一口下去簡直要勾魂。
「烤冷麵更好吃!」女孩被燙的不停哈氣,可還是停不下來。
「再幫我做一份烤冷麵。」
唐喬喬:「你不是趕時間去追偶像嗎?」
女孩臉上那個糾結:「再做一份就好。」
這時,又來了一對情侶,聞到了這邊香氣四溢。
「好香啊,我好想吃烤冷麵啊。」
「老闆,我們要一份烤冷麵和一份手抓餅,加蛋加腸不要香菜多加辣,謝謝。」
「……」唐喬喬環顧四周。
大媽,說好的馬上就回呢?
於是,當方圓和毛莉回到這個位置時,卻不見唐喬喬的蹤影,只看見一個小吃攤周圍圍著一圈人。
「喬喬呢?」毛莉問。
方圓也是一臉茫然:「唉,說好了在這裡等的。」
此時,就聽見旁邊的小吃攤中傳來了非常熟悉的聲音。
「大家別著急啊,加蛋和培根,洋蔥要熟的,是哪位的?」
一個男人高高伸著手,激動道:「是我的,我的烤冷麵。」
方圓和毛莉對視了一眼,朝小吃攤走過去。
嗬,不是唐喬喬還能有誰?
她正站在攤子前,雙手快速地攤餅、煎蛋、刷醬,動作無比熟練,而圍著的顧客全都眼巴巴地看著她,那個專注的眼神,彷彿在看一場盛大的表演。
方圓圓圓的臉蛋上全是小問號,而毛莉則彷彿一點也不奇怪看到這個景象,笑著搖了搖頭。
唐喬喬連做了好幾個手抓餅和烤冷麵,又被這麼多人圍著,額頭隱隱冒汗。她忍不住用手背輕輕蹭了蹭額頭,不小心把帽子抬高了一些,露出了一雙明亮的杏眸。
一個專注地盯著唐喬喬的女孩瞅了她半晌,用不確信的語氣問了一句:「你是不是唐喬喬?」
唐喬喬頓時僵住了。
女孩的話彷彿在人群中炸開了鍋,其他人紛紛仔細觀察唐喬喬。
「好像真的是啊。」