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唐喬喬處理竹筒時的一整套動作行雲流水,那把軍刀雖然是徐餘億帶來的,他其實並沒仔細想好有什麼用。
可是軍刀到了她的手裡,簡直被玩出花來了。
在唐喬喬面前,他和衛一奇簡直就是幼兒園的小朋友,還是剛入園的那種。
唐喬喬將肥美的甲魚剖洗乾淨,切成塊,竹筒已經微微烤熱。
她拿出神奇調料罐,轉動了一下底部的方向,然後往每個竹筒裡倒了一點油。
徐餘億又驚了:「草,連油都帶了?」
油熱之後,唐喬喬又往竹筒裡擠了一點蒜蓉。
徐餘億:「尼瑪,蒜蓉都有?」
唐喬喬沒理會他的一驚一乍,用木棍子做成的筷子把蒜蓉扒拉扒拉,香味出來之後,把甲魚分成三份放到竹筒裡,簡單地炒一下。切好的竹蓀和竹筍倒入竹筒中,加水,撒點醬油、鹽、胡椒粉,合上蓋子燜煮。
徐餘億快好奇死了,這哪裡是調料罐,簡直快趕上哆啦a夢的口袋了。
「你那調料罐到底裡面裝了多少東西,不會把整個廚房的調料都帶上了吧?」
唐喬喬很謙虛:「沒有那麼誇張。」
「哪裡買的啊,是不是進口的?這麼神奇,我怎麼從來沒見過?」在徐餘億眼裡,唐喬喬手中的不鏽鋼罐子都快成高科技產品了。
衛一奇也高高豎起耳朵聽著,準備回去給自己整一個。
唐喬喬:「出自大義烏小商品市場,某夕夕拼單只要9塊9,你買不了吃虧,買不了上當。」
徐餘億:???
【原來唐喬喬也用某夕夕拼單哈哈哈,太接地氣了】【要啥進口,買的進口說不定都是我們大義烏出口轉內銷的,驕傲臉】這個調料罐從此開啟了徐餘億這個富家少爺兼大明星的網購新世界,此是後話。
野生的鯉魚已經被烤得滋滋冒油,被劃了花刀的魚皮微微捲縮起來,露出裡面白白嫩嫩的魚肉,一股子焦香味瀰漫在空氣中。
唐喬喬看著火候差不多時,在烤魚上輕輕撒了一點辣椒粉和孜然粒,瞬間給烤魚注入了靈魂,香味的濃鬱度呈指數級增長,勾得在場的幾個人心神蕩漾。
香料真的是人類歷史上最偉大的發明之一。
鯉魚外面一層皮烤得酥脆,咬一口都會掉小渣渣,但是撥開魚皮,裡面的魚肉極嫩,尤其最裡面的腹腔還帶著烘烤出來的湯汁。
鹽分把魚肉的鮮嫩多汁充分激發出來,在舌尖上旋轉跳躍,配上辣椒粉和孜然粒的辛辣香味,簡直令人慾罷不能。
唐喬喬還招呼攝影師一起坐下來吃,攝影師跟拍了半天也累得夠嗆。雖然他們自帶了乾糧,但哪裡能比得上香氣四溢的新鮮烤魚啊。
於是他們一邊舉著攝像機,一邊吃著美味的烤魚。
「太好吃了,好吃到想哭。」徐餘億第一次吃到這麼原始的烤魚,本來想著能填飽肚子就行了,沒想到魚肉外酥裡嫩,口感鮮香辛辣,吃得完全停不下來。
竹筒甲魚湯也燉好了,高階的食材其實只需要最簡單的烹飪方法。
甲魚本身就是非常滋補的食材,而竹蓀更是歷來就被作為貢品的草八珍,無需經過什麼複雜的烹飪,也不需要太多的調味,只是簡單的燉煮已經把食材的鮮味都逼到湯汁裡。
甲魚肉質緊實,口感爽滑,最好吃的部分就是裙邊,肥厚無比,一口咬下去,肉全部到了嘴裡,只剩下硬硬的甲魚殼。
竹蓀的口感吃起來脆脆的,新鮮的竹筍爽口甘甜,食物本身的鮮味足夠令人沉醉。
幾個人吃得不亦樂乎,最後連湯都分食乾淨。
徐餘億意猶未盡:「不夠吃啊,可惜只抓到了一隻甲魚。」
衛一奇扒拉了一下火堆: