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口極好,嚼青蘿蔔還嘎嘎的脆響。
他就喜歡脆爽酸甜的口味,柳城祿還點了六喜丸子,用細肉沫,配料細蔥花,姜沫、溪邊的野芹菜,山榛菇,作料就是純花椒麵兒,胡椒粉,這樣調料的丸子,對人的食慾有特殊的吸引能力,讓你百吃不厭,越吃越想吃,每年到山裡來,總要吃這一口。
不但柳城祿喜歡吃,那是人人都喜歡吃的美味。
這個就要做一大盆。
這麼多人會搶乾淨。
霍東林是最愛吃肉的,特別是愛吃野味兒。
這裡想吃野味是打不到的,雲鳳的公司在山裡有養殖場,就養山野味。
場子的面積不大,也就是五畝地的範圍,沒有養大動物。
就養些野山雞,野兔,黃羊,現在才有二十頭鹿,可是沒有吃過鹿肉,正在繁殖。
養了十來頭野豬。
就是這點東西,只能吃野雞野兔黃羊。
霍遷盈和祁東風是劊子手,殺羊、殺雞、宰野兔。
酆俊負責拔雞毛,祁東風和祁鹿辰負責扒兔皮羊皮。真像一個小屠宰場,一頭黃羊肉很快就下了鍋。
十隻野兔肉用一個大高壓鍋燉,放在煤氣灶上燒。
十隻山雞肉用一個大電鍋煮。
今天沒有吃野豬,太多了吃不完。這是大夏天,剩下了沒有那麼多冰箱盛。
二十來口人呢,這些東西剩不下多少,突然的吃野味,自然是胃口大開的。
三個燉野味兒。可以說完全是野味兒。
做丸子的肉是黃羊肉,配野芹菜特別的香。
天天吃神廚房的肉,今天就不吃了,只炒了兩個黃羊肉野薺菜,鮮木耳炒黃羊肉片
。
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