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等菜都上齊了大傢伙也能歇上一會,鍋子的吃法大家都是一看就通,蘸料也都是提前備好的隨客人取用,只偶爾給他們加湯加菜就行。

粟梅倚在廚房門口瞧了瞧,各桌炭火和湯底冒著熱氣,客人們吃的滿頭流汗,有的甚至還脫了外衣,整個店裡還真是名副其實的熱火朝天。

顧景走過來遞了方乾淨的帕子給她,「娘子辛苦,我瞧著這個陳勻做起事來挺熟練,咱們不如把他請過來在後頭幫忙吧?」

知道他是心疼自己,要是這麼整天忙活著她的小腰還真有些累。反正除了底料和魚丸肉丸的配方,涮菜之類的也沒什麼保密的,她點點頭,「好。」

作者有話說:

我肥來啦,愛你們

感謝灌溉[營養液]的小天使:

方之5瓶;

非常感謝大家對我的支援,我會繼續努力的!

第29章

麻辣鍋、三鮮鍋和鴛鴦鍋鍋底定價一百八十八文錢,番茄鍋和清湯鍋則是一百六十八,素菜豆腐這類只要十幾二十文一盤,羊肉片和一些葷菜就比較貴些,但那味道是沒話說。

因著今日開業,所以每桌只要消費滿一兩銀子鍋底就能免去一百文錢,味道鮮香再加上有優惠,所以都已經過了未時,客人還是一批接一批的來,絲毫沒有減少的趨勢。

顧景幫著她對選單,粟梅站在櫃檯後面算帳、收錢找錢,忙的頭暈腦脹,她算盤打得並不順暢,因此無比懷念起前世的計算器來。

這時宋嫂匆匆從後廚過來,「夫人,早上備好的菜品已經用去大半了,怕是不夠晚上用的。」

白子瑞聽見了忙道,「你們先忙著,我趕緊再回家去拿一些。」

眼看都到吃晚飯的時間了,店裡幾個人也都忙的不行,粟梅本想下午留出一個時辰休息時間的,但第一天開業也沒有把人往外攆的道理。

她抽了個空隙坐在椅子上歇會,捶了捶腰小聲嘟囔著,「這裡的人吃飯都不分時辰的啊,累死了,正巧又趕上大姨媽快來了」

顧景瞧著她瘦弱的小身板暗自皺了皺眉,走過來有些自責說,「是我疏忽,竟沒想到請個帳房先生回來,倒勞娘子受苦了。」

「沒事。」粟梅眨眨眼睛,一本正經道,「這叫收錢收到手軟,再累也開心。你過來瞧瞧,今日已經賣了六十多兩銀子,樓上還有兩桌沒結帳的,到晚上打烊一百兩銀子該是有的。」

顧景點點頭,她又繼續說道,「不過今天開業人多了點也正常,後面大概就沒這麼忙了,畢竟這鍋子也不能天天吃。」

梁玉挺著肚子才剛下來,趴在櫃檯前面走不動道,「咋不能天天吃啊,我明天還來!」

粟梅點點她的額頭,「饞貓就是饞貓,還真的是吃到扶著牆出來,嘴都辣紅了,回去記得喝點去火的茶。」

「嗷。」說到辣字她又覺得口水四溢,忍不住央求道,「姐姐,你能不能把口水魚和辣子雞也放到店裡賣啊,那幾道菜我想了很久了。」

嚴墨也正經的提了意見,「還有上次的桂花湯圓和糯米藕,嬌嬌也時常唸叨著,如果店裡有的話便每日差人來買些回去。」

「還有還有!今日的糖水橘子也很好吃。」程遇偶也舉著手,擠上來說,「酸酸甜甜又解辣又解膩,少將軍老大的人了還跟我搶。」

後頭有那耳朵尖的立馬就湊上來問道,「什麼糖水橘子?選單上咋沒瞧見?」

粟梅只好應道,「今日忙亂,以後會慢慢加上去的。」她原先沒想太多,不過如今看來店裡除了火鍋,再加些特色菜或者小甜品也是不錯的。

一直忙到亥時初才送走最後一桌客人,廚房那邊把鍋碗瓢盆清理乾淨,又把明日要用的湯燉上,最

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