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很方便的。
寧溪就讓木匠師傅在車上做了一個圓筒,專門用來放這種做好的竹葉杯,底下露出個尖角,一抽就能拿出來一個;另外炸雞塊就用荷葉來包,一份炸雞塊加一杯茅根竹蔗水,標價十文,簡單方便,就算只有一個人也能忙得過來。
寧溪讓人把所有工具和原材料都放在車上,叫梅娘過來試試看能不能拉動,還好車輪做得很輕巧,一個女子也可以輕鬆拉動這許多東西,要停下來的時候,只要把支架放下來支撐住,便能牢牢地停穩在地上,不會晃動。
看看天色也快到中午了,寧溪跟梅娘一起,推著這輛頂上貼著“雙溪炸雞”幾個字匾額的快餐車,來到了白麓書院的門口附近,捅開了爐子,熱起了油鍋。
雞塊是事先已經醃製好的,梅娘練習了兩天,手腳已經很熟練,當下就麻利地裹粉,下油鍋炸雞塊,濃郁的香氣很快就飄散開來,陸陸續續吸引了過往的行人駐足。
有人忍不住開口問道:“你這是什麼東西,怎麼賣的?”
梅娘按寧溪教的:“炸雞塊,十文錢一份,買一份送一杯茅根竹蔗水。”一邊說一邊用荷葉包起了一份炸雞塊。
那人一看,份量還不小,一個一般飯量的人吃這麼一份下去,基本上可以飽腹了,就算在家裡自己做飯,算下來一個人也比十文少不了多少,乾脆就嚐個新鮮,於是掏出荷包數出十枚銅板:“給我來一份。”
梅娘笑盈盈地接了銅板,遞給他一份炸雞塊:“這個要趁熱吃才夠香脆,冷了就不那麼好吃了。”接著抽出一個事先卷好的竹葉杯,舀了一勺茅根竹蔗水,裝到竹葉杯裡剛剛好是一杯,“吃完喝一杯,既解渴又降火。”
那人接過炸雞塊咬了一口,只聽“嘎啦”一聲,炸成魚鱗狀的麵粉在口中散開,濃濃的香氣充滿了整個口腔,再往下咬得深一些,則是軟嫩香滑的雞肉,那人只吃了一口便不住點頭:“香,太香了,這十文錢可花得值!”
引得旁邊的躍躍欲試,又有兩個人掏錢各自買了一份,吃完以後也是讚不絕口。
看見這般模樣,剩下的人也紛紛慷慨解囊,“我要一份。”“我也要一份。”
梅娘有點著急起來,她剛才只是試一試,炸出來的雞塊不多,三份差不多就賣完了,一下子這麼多人都說要買,她一下子就慌了神,手忙腳亂地不知道該做什麼好。
寧溪對梅娘道:“彆著急,一步一步來,該做的步驟千萬不能亂,情願少賣一點,也不能把雞塊炸壞了。”接著又對著人群道:“大家也彆著急,這雞塊就是要新鮮現炸的才好吃,大家一個一個來,先別忙著吧錢遞過來,待會收一個的錢給一份,才不會弄亂了。”
人群安靜下來,梅娘也定下心來,一心一意地炸雞塊,這雞塊炸得越多,香味就越濃郁,傳到書院裡邊,早就飢腸轆轆的學子們個個坐立不安,趁授課的先生不備,悄悄交頭接耳:“這是什麼味道?”
“不知道,好香啊!難道是食堂請了新廚子?”
先生吸了吸鼻子,他也坐不住了:“今天的課就先講到這裡,下課。”
立刻有人衝了出去,辨了辨風向,不對呀,這香味不是從食堂那邊傳來了,好像是在大門口?
越來越多的學子朝著香氣傳來的方向湧了過去。
☆、第64章 雙溪炸雞
小澤和他的小夥伴們也一起往外走,聽見旁人的議論和猜測,小澤心中暗自得意:“這肯定是我二姐的炸雞塊。”
“你二姐做的?”同窗中有些人是吃過他帶回來寧溪親手做的小吃的,知道她的手藝極好。
小澤點頭:“我二姐做的炸雞塊最好吃了。
這時小夥伴們都高興地喊:“快去啊,是章志澤他二姐做的炸雞塊!”