第98章 土豆臘腸燜飯 (第1/2頁)
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張昶走那天專門跑到陸記讓陸嫣給他下了碗餃子。
張昶不挑，陸嫣就包了豬肉白菜的。張昶吃完就戀戀不捨地走了。陸嫣其實面對離別也覺得挺傷感，但是也不敢有什麼多餘的表現怕讓他誤會。
陸晟簡直開心極了，肉眼可見的亢奮，和前一陣那個焦慮的樣子判若兩人。陸嫣察覺到了他的一些小心思，也懶得搭理他。
天氣越來越冷了，宋博文提出了他的訴求：“天氣已經涼下來了，陸姑娘今年怎麼還不開始晾臘腸？我等著往家送呢！”
於是陸嫣今年早早就開始做臘腸了。
臘腸需要晾十天，一轉眼就過去了。臘腸能做的東西可實在太多了，但陸嫣最想吃的還要數燜飯。燜飯屬實是又好做又好吃，比炒菜可省事多了。
一年裡吃米飯的次數屈指可數，臘腸做好了必須要用米飯配一次才行。
土豆和臘腸都切成小丁，如果有青豆也準備一把。米淘洗乾淨，放進鍋裡，放入土豆臘腸和青豆，加入鹽、糖、醬油、香油調味，再加平時蒸飯量少一些的水，上鍋蒸。
大概兩刻鐘，米香混合著臘腸獨特的肉香已經瀰漫得滿院都是。
縣學的書生們也被燜飯征服了。米飯經過醬汁的歷練變得鹹香可口，細嚼又能吃出糧食獨有的香甜，吸飽了湯汁的土豆軟糯入味，口感又面又沙。即使其他幾樣食材的表現毫不遜色，這碗燜飯的主角依然是臘腸，誰也搶不走。陸嫣做的臘腸，一半是辣的一半是甜的，是一種與吃肉完全不同的口感，葷香四溢但毫不油膩，更筋道也更耐吃。
土豆臘腸燜飯
宋博文時隔一年又吃到陸嫣醃的臘腸，都感動了：“陸姑娘這臘腸，我必須再買五十根拿家去。”
薛卓遠是第一次吃，也給予了非常高的評價：“真的好吃，如果吃肉可能我吃一盤就膩了，但這個我覺得我可以一直吃下去。”
“這個問題我們過年的時候就討論過，沒得出結論。”陸晟說：“同樣的肉，為什麼直接吃和剁碎成肉末做東西口感能差這麼多？還有，同樣是剁成肉末做東西，為什麼臘腸和丸子的口感能差這麼多？”
空氣安靜了幾秒。
宋博文：“對哦！為什麼？”
薛卓遠：“為什麼？”
楚天闊：“為什麼？”
陸晟：“......”
陸晟一臉無語。他要是知道他還問什麼問。
“其實我覺得陸姑娘知道。”薛卓遠託著下巴看著陸晟：“她只是沒告訴你。”
宋博文也點頭：“我也覺得，在吃這方面很少有她不懂的事吧。”
楚天闊也跟著點點頭。
陸晟覺得說的有道理。陰陽交合沒法問陸嫣，問個肉丸子臘腸總沒問題吧？他實在受夠這種一個問題死活想不出答案的事了，再多來一個他要受不了了。
散學後依然是兩人回家餵狗。大黃狗又變得不一樣了。
之前單純跟狸花保持禮貌距離互不打擾，現在誰都不能靠近它，奶牛賤兮兮去撩撥好幾次，被大黃狗打的那叫一個慘。
銀子一開始就不搭理它，現在還是不搭理它。它一開始圍著銀子轉，現在跟銀子也保持距離了。
陸晟看著它越來越大的肚子，心裡有個不祥的預感，想湊近點看看，被大黃狗呲牙警告了。之前還能摸摸狗頭，現在連靠近也不讓靠近了，餵食都要把食盆放到一邊，等人走了它自己才去吃。
陸晟摸了摸下巴：“我覺得不太對勁...它這個樣子，該不是揣崽了吧？”
陸嫣：！！！
陸嫣預設狗崽子爹就是銀子，衝著銀子就是一頓訓：“你怎麼回事啊？是不是你的種？你不是不愛搭理人家嗎，怎麼懷孕了
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