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路邊小吃五花八門,要說哪種最好吃,這個問題大概爭論上三天三夜也不會有結果。
但要說出場率最高,卻沒有什麼懸念。
——烤腸。
任何時間,任何地點,只要有人擺攤,烤腸就永遠不會缺席,而且有時候一片區域裡還會有好幾個賣烤腸的小攤。
之所以會出現這樣的情況,一方面是因為烤腸大概是所有小吃中最容易做的。
甚至不用有任何烹飪經驗,只要一臺卡式爐,一隻烤盤,一張桌子甚至是一輛電動車就能出攤。
作為原料的澱粉腸可以直接從網上進貨,一根的成本也就4、5毛,而且澱粉腸容易儲存,不會放壞,故而深受擺攤新手們的青睞。
有些人白天上班,晚上就出來賣烤腸,掙零花錢補貼家用。
而對於顧客,烤腸的價錢足夠便宜,高油高鹽高澱粉,吃起來也更容易有滿足感。
而且最重要的是烤腸的價格基本上已經做到了全國統一,一根2到3塊錢。
然而這次宇宙第一小吃攤卻公然打破了這條鐵律,哄抬腸價,深深傷害了廣大腸友們的感情。
於是眾腸友們紛紛湧上街頭,決定聯合起來,給奸商一點顏色,他們甚至還編了個口號。
——你不買,我不買,明天還能降5塊!
“這次我們一定要團結起來!展現我們航大人的骨氣!”有義士奔走呼籲道。
馬陸也注意到這次來的人雖然多,但是氣氛卻有點冷淡,沒像之前幾次一出攤就立馬被圍個水洩不通。
不過馬陸並不著急,這一次他還有殺手鐧。
隨著老王從保溫箱裡取出原料,粗大飽滿的香腸一下就吸引了所有人的目光。
這麼一看,16一根好像也不貴啊。
有人已經蠢蠢欲動了起來,恨不得立馬掏出手機掃碼付款。
不過好在很快就被身邊的同伴給拉住了,還有人指著攤前那張a4紙提醒這些俠客,“你看看上面寫的什麼!”
俠客們定睛望去,見到上面印著一份50g的字樣,不由大呼好險,差點又中了奸商的詭計!
就說奸商怎麼可能有這麼好心,那麼大一根肉腸只賣16。
馬陸倒是真沒想過在這種事情上耍小聰明,不然他也不會把份量明碼標價給寫出來,而且還專門加了粗。
但架不住俠客們是真的俠,白紙黑字放在眼前都能視而不見。
老王這時候已經自顧自開始煎起了香腸來。
剛聽到火山烤腸的時候,大多數人的第一反應是那種用黑色鵝卵石冒充火山石鋪在烤盤上加熱做出的網紅香腸。
但宇宙第一小吃攤顯然走的並不是這種路子。
老王就是用普通鐵盤直接煎的,可那根香腸看起來卻有些與眾不同。
分量是一方面,但最引人注目的還是它的顏色。
和一般的烤腸不同,它的紅色更深一些,而且盯得久了還會讓人產生一種錯覺,就好像腸衣下裹著的並不是肉,而是滾燙的熔岩。
另外在烤制的時候這些香腸還會發出嘶嘶聲,如同火山噴發的前兆,看的一群人瞪大了眼睛。
在美拉德反應下很快香腸的外表就出現了褐色的焦痕,還有油脂從裡面滲出。
老王卻並沒有著急,不時用夾子轉動一下,確保每個面都被烤到。
而在烹飪完成的最後時刻,他又取出一把噴槍,對著烤腸的一頭晃了下。
下一刻奇蹟出現了,只見那根烤腸竟真的如火山般噴吐出一團焰來。
這宛若雜技的表演看呆了所有人。
隨後老王還用噴槍點又燃了剩下3根香腸,證明剛剛那一幕並非偶然。
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