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“東北民豬的抗寒性很強，因此能在東北很好地生存下來。同時，在科學上來講，對肉風味起到關鍵作用的氨基酸有：蘇氨酸、丙氨酸、賴氨酸、半胱氨酸，以及核苷酸。經過測量，東北民豬豬肉的這些物質的含量明顯高於外來豬種。是一種非常美味的豬豬。”
等到劉寶誌站好，韓舟繼續道：
“第十二位上場的，是王定元老先生，和他的烏金豬。烏金豬，是我們這次所有的豬裡，少見的高原型豬種！”
“烏金豬起源於雲貴川烏蒙山區與金沙江畔，是中國高原生態系統唯一自由放養馴化的豬種，也是生活吃習最接近野豬的豬種，烏金豬以肉質鮮美，富含鈣、鐵、鋅和Ω脂肪酸，適合高原牧場養殖。與西班牙的伊比利亞黑豬齊名。”
“我們都知道，金華火腿的原材料是兩頭烏。”
“而和金華火腿、如皋火腿齊名的，我國三大名腿之一的‘雲南宣威火腿’，所用的原材料，就是烏金豬。”
（作者題外話：客觀來說，金華火腿雖然名氣甚大，但只適合煲湯用，或者做菜時作為提鮮增鹹的輔料。不適合生吃。因為金華地處沿海，溼氣重，所以醃製火腿用鹽甚多，特別鹹，因此不適合直接吃。而宣威火腿的含鹽量就低很多，可以生吃，非常美味，堪比西班牙的伊比利亞火腿。宣威火腿還可以用來製作著名的“雲腿月餅”，也非常好吃。雲南的火腿月餅和鮮花月餅都很有名，私以為還是火腿月餅好吃，真是人間美味，網上很容易就能買到，感興趣的讀者朋友可以試試。）
在鼓掌聲中，王定元和烏金豬走進了會場。
韓舟繼續道：“最後一位，是由我們協會的形象大使，和她抱著的小香豬！”
“小香豬又名‘迷你豬’，民間美其名日‘七里香’、‘十里香’。它原產於少數民族山區，古時雖有飼養但數量極少，僅做‘貢品’專供皇親貴族享用，不許百姓食之，從而限制了香豬的發展。解放後，瀕臨滅絕，直到20世紀80年代末，全國畜禽資源調查時方被發現，當時僅存幾十頭。”
“小香豬是微型豬種，具有瘦肉厚、纖維細、小香豬脂肪顆粒小、香味濃郁、早熟易繁，且極少體重超過50kg等特點(寵物香豬一般不超過20kg)，全世界唯我國有。”
韓舟解說的同時，一個天仙般的女郎，抱著一頭粉粉的、肥嘟嘟的小香豬，走入會場。
頓時，響起了無數的驚呼聲。
“天吶，竟然是巴熱！！！”
“她竟然是形象大使！”
聚光燈打在了風情萬種的巴熱身上。
咔嚓咔嚓。
無數拍照聲響起。
不到一分鐘，就有數條微b、抖音發了出去。
瞬間，這一訊息，就火爆了全網。
