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因為殿試就在五月初，兩人商量了一下，決定不回去了，先在京裡等訊息，也準備殿試。
剛好沈蓁蓁的酒樓也在裝修準備了，沈蓁蓁便修書一封，讓梁珩一起託人帶回去了。
酒樓的裝修完工還早，但是大師傅卻不是好請的，沈蓁蓁便讓梁珩寫了招人的告示，貼在酒樓門口了。
上門應招的倒是有好幾個，只是沈蓁蓁都不滿意。
沈蓁蓁雖然著急，這事也是強求不了的，只好焦急等待著。
這天中午，陳山突然來找她。
沈蓁蓁開了門，陳山便道：「東家，店裡來了個應招的女人。」
沈蓁蓁愣了一下，「女人嗎？」
陳山點點頭。
酒樓裡掌廚的幾乎都是男人，女人倒是不多見，沈蓁蓁自己就是女人，自然不會對女人有什麼偏見，便道：「去看看。」
說著和房裡的梁珩打了個招呼，便和陳山到了酒樓裡。
剛進門，就見大堂裡坐著個穿著一身粗布藍布衫的女人，看著四十上下，臉色有些憔悴，卻依然能看出年輕時候美貌的模樣來。
見他們進來，女人站起身來，看著他們。
陳山介紹道：「這是我們東家。」
女人眼中明顯有些吃驚，怕是沒想到這個酒樓的主人，也是女人，還是年輕的姑娘。沈蓁蓁自打來京城後，便一直做著姑娘的打扮。
「東家好。」婦人行了個禮。
沈蓁蓁一進來就注意到這個女人，氣質不像是普通的百姓，沉著內斂，像是富貴人家出來的。
這會見她行禮，也不是普通老百姓會做的，沈蓁蓁注意到她微微屈了屈膝，像是做到一半反應過來，又抬起腿。普通女人只怕是也不會來應招做掌廚。後來女人露了她做糕點和做菜的廚藝時，沈蓁蓁更確信了這女人是從富貴人家出來的。想必也是有故事的女人。
但是沈蓁蓁看中了她的廚藝，她有怎樣的經歷沈蓁蓁並不想管，便留了下來。每月五兩銀子。
女人叫蘭娘，沈蓁蓁便稱她蘭姨。
幾天後。
沈蓁蓁聽到敲門聲，開啟門，就見如意帶著黃梵兩兄妹背著行李站在門外。
「小姐。」
「沈姐姐。」
門外幾人齊聲笑著叫她。
「這麼快就到了？」沈蓁蓁看著三人，很是驚喜，又忙招呼梁珩出來拿行李。
黃梵連忙說不用，「沈姐姐，我拿進去就行了。」
沈蓁蓁招呼著幾人進去，梁珩出來見幾人來了，打了招呼就進廚房去給他們倒水。
「趙嬸怎麼沒來？」沈蓁蓁問道。
如意道：「趙嬸她不大願意離開泉城，說有你照顧姑爺她能放心。」
沈蓁蓁點點頭，倒是梁珩端著茶壺進來，聽到如意叫他姑爺，有些臉紅，心下又止不住欣喜。
「我娘從沒出過泉城，離開泉城她不習慣呢。」梁珩道。
幾人聊了半晌，倒是沒有再收拾房間出來，這房子當時只租了兩個月，到期後他們就搬到酒樓去了。
沈蓁蓁又去酒樓讓大師傅們多做了幾人的飯菜，如意她們就這樣安頓了下來。
沒幾天，酒樓那邊的裝修也差不多了，定做的桌椅也做了出來，只是剛刷了清漆，還有些漆味，桌面上的清漆還軟，不能觸碰。
等酒樓裝修完工時，已過去了大半個月，黃梵先搬進店裡去了。
沈蓁蓁和梁珩商量了下，杏榜放榜後，若是梁珩中了，想必梁珩的事就多起來了，便就趕在杏榜之前，四月初六這天開張。
沈蓁蓁前世在京城呆的那兩年沒有多少幫助，還好有供貨的商家一早就上門來約談了，只是沈蓁蓁
