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1998年10月9日,週五的夜幕悄然降臨在倫敦這座繁華的都市。古哲浩與劉詩涵難得能一起在倫敦度過週末,便決定好好享受這難得的閒暇時光。
傍晚時分,華燈初上,古哲浩和劉詩涵精心打扮後,攜手前往與若翰·史特林以及兩位舊同事約定的用餐地點——鄧爵士的唐人館餐廳。這唐人館餐廳在倫敦頗具名氣,古色古香的裝飾透著濃厚的東方韻味,在異國他鄉的倫敦街頭顯得別具一格。
當他們踏入餐廳時,若翰·史特林已經帶著兩位金髮美少女——jessica和helen坐在預定的位置上等候了。jessica和helen都是一身洛麗塔風格的裝扮,金髮飄飄,宛如從童話世界裡走出的公主,美麗而俏皮。
若翰·史特林看到古哲浩和劉詩涵到來,起身熱情地打招呼:“哈哈,哲浩,詩涵,你們可算來了,我們都等不及啦!”
古哲浩笑著回應:“導師,不好意思讓您久等了,這倫敦的交通有時候還真讓人頭疼呢。”
劉詩涵也微笑著和大家一一問好,眾人寒暄一番後便紛紛落座。
這時,餐廳的服務員推著一個大大的餐車走了過來,餐車上放著的正是今晚的主角——那條由古哲浩特意安排人在東京魚市場採購的原條藍鰭吞拿魚。這條魚可真是個大傢伙,重達200多公斤,在燈光的照耀下,魚身泛著微微的光澤,彷彿一件珍貴的藝術品。
眾人看到這條魚,都不禁發出驚歎聲。
helen瞪大了眼睛,興奮地說:“哇哦,這條魚好大呀,我還從來沒見過這麼大的藍鰭吞拿魚呢!”
jessica也跟著點頭,說道:“是啊,真的太震撼了,今晚可有口福了呢。”
若翰·史特林笑著看向古哲浩,問道:“哲浩,你可真是大手筆啊,這魚可不太好弄到手呢,你費了不少心思吧?”
古哲浩謙虛地回答:“導師,這不是難得和大家相聚嘛,就想弄點特別的。我也是託了不少關係才在東京魚市場買到這條魚的,就盼著大家今晚能吃得開心。”
劉詩涵也在一旁說道:“是啊,古先生為了這頓晚餐可精心準備了好久呢,希望大家都能喜歡。”
隨後,餐廳的廚師長親自走了過來,向大家介紹這條魚以及接下來的烹製計劃。廚師長是一位經驗豐富的老師傅,操著一口略帶口音的英語說道:“各位尊貴的客人,這條藍鰭吞拿魚可是難得的上等食材啊。我們會根據魚的不同部位,採用不同的烹飪方法,為大家制作出各種美味佳餚。”
他指著魚的頭部,說道:“魚的頭部呢,我們會用來熬製濃湯,把魚頭煎至金黃後,加入各種鮮美的調料和蔬菜,小火慢燉,這樣熬出來的湯會非常濃郁鮮美,帶有魚本身的鮮甜和蔬菜的清香。”
眾人聽著,彷彿已經聞到了那魚湯的香味,紛紛點頭表示期待。
廚師長接著說:“魚的腹部肉質最為鮮嫩,我們會把它切成薄片,做成刺身。只需簡單地搭配上特製的芥末和醬油,就能品嚐到魚肉最原始、最鮮美的味道。”
jessica一聽要做刺身,眼睛頓時亮了起來,說道:“哇,我最喜歡吃刺身了,這藍鰭吞拿魚的刺身肯定超級美味!”
廚師長微微一笑,繼續介紹:“而魚的背部肉質相對緊實,我們會用烤的方式來烹飪。先在魚背上劃上幾刀,塗上我們特製的醬料,再放到烤箱裡烤制,烤出來的魚肉外皮金黃酥脆,內裡鮮嫩多汁,口感絕佳。”
helen忍不住舔了舔嘴唇,說道:“聽起來就好誘人啊,我都等不及要嚐嚐了。”
最後,廚師長指了指魚的尾巴部分,說道:“魚的尾巴呢,我們會把它做成糖醋口味的。先把魚尾炸至酥脆,然後用糖醋汁勾芡,這樣做