第189章 殺豬 (第1/2頁)

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何雨柱和許大茂還有賈東旭拉著爬犁回到大院門口，何雨柱和許大茂在前面拉，賈東旭在後面推。坐在房間裡的三大爺閻埠貴，一眼便瞅見了何雨柱他們哥仨拉著的爬犁，上面那幾頭肥碩的野豬讓他差點兒流出了口水。他一邊和許大茂逗貧，一邊忙著上前幫忙拉著爬犁往大院裡進。

“好傢伙，這是6頭大野豬呀！”三大爺閻埠貴這麼一嚷嚷，引的大院的老少爺們都來看。

二大爺劉海中和一大爺易中海也迅速行動起來，他們招呼著院裡的女同志幫忙燒水，男同志們則準備殺豬的工具。一時間，大院裡熱鬧非凡，充滿了過年的喜慶氣氛。

在大院的一角，幾個女同志正忙著燒水，為殺豬後的下一步工作做準備。她們圍坐在一個由幾塊石頭砌成的小灶臺前，灶臺上放著一口大鐵鍋，鍋裡的水正咕嘟咕嘟地冒著泡。

二大媽張敏是這群女同志中的佼佼者，她手法嫻熟地往灶臺裡添著柴火，火焰在她的撥動下熊熊燃燒，映照著她滿是灰塵卻依然美麗的臉龐。她一邊忙碌著，一邊和身旁的一大媽楊玉華聊著天。

“華姐，你看這火勢，應該夠了吧？”二大媽張敏擦了擦額頭上的汗珠，微笑著問道。

一大媽楊玉華點了點頭，目光始終不離那口大鐵鍋：“嗯，差不多了。這水得燒得滾燙滾燙的，才好給那野豬褪毛。”

一旁的三大媽徐欣也插話進來，她手裡拿著一個木勺，不時地攪動著鍋裡的水：“是啊，華大姐，你可真能幹。這燒火的活兒，要是讓我來幹，肯定得把灶臺給燒塌了。”

一大媽楊玉華聽了，忍不住笑了起來：“徐欣，你可別謙虛。咱們大院裡，誰不知道你是個心靈手巧的？等會兒褪毛、刮肉的活兒，還得靠你呢。”

“對對對，楊玉華說得對。”二大媽張敏也附和道，“咱們大院裡的女同志們，個個都是好樣的。等會兒殺豬的活兒幹完了，咱們可得好好慶祝一下，嚐嚐這野豬肉的味道。”

說著，幾個女同志都笑了起來，她們的笑聲在大院裡迴盪著，給這個寒冷的冬日增添了幾分暖意。鍋裡的水也越發滾燙起來，彷彿在為即將到來的殺豬盛宴歡呼雀躍。

殺豬可是個技術活，得由經驗豐富的老手來幹。一大爺易中海便是這樣的老手，他指揮著大家將野豬牢牢綁住，然後親自操刀。只見他手持一把鋒利的尖刀，找準位置，猛地一刺，鮮血立刻噴湧而出。

緊接著，大夥兒七手八腳地將野豬放倒，開始用熱水燙毛、刮毛。這活兒看似簡單，實則相當費力，需要幾個人合力才能完成。不一會兒，野豬身上的毛就被颳得乾乾淨淨，露出了白花花的肉皮。

接下來便是開膛破肚、取出內臟的步驟。易中海手法嫻熟，一刀下去，便剖開了野豬的肚子，然後將裡面的五臟六腑一一取出。他的動作乾淨利落，絲毫不拖泥帶水。

此時，大院裡的空氣中瀰漫著濃郁的血腥味和豬內臟的腥味，但大夥兒卻毫不在意，都沉浸在殺豬的歡樂氣氛中。男同志們圍在一起，有說有笑地忙碌著，女同志們則在一旁燒水、準備炊具，準備將野豬肉加工成美味的菜餚。

經過整整三個小時的忙碌，六頭野豬終於被宰殺完畢。看著堆在地上的豬肉，大夥兒都露出了滿意的笑容。這次殺豬不僅讓他們收穫了珍貴的食材，更讓他們之間的友情得到了加深。大夥兒圍坐在一起，分享著殺豬的喜悅和成果。

何雨柱急匆匆地找到二大爺劉海中和一大爺易中海，將劉毅讓賣野豬換糧食的事情說了出來。三大爺閻埠貴聽聞後，提出只能晚上偷偷進行，以免被人發現。

夜幕降臨，三人悄悄地把野豬弄到京城最大的黑市。劉海中緊張地四處張望，生怕被人發現。易中海則默默地看著，準備將野豬換成糧食。