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*** 第二天上午,蘇茉正在家寫稿子,李月娥就拎著麵粉和肉過來了,讓蘇茉教她烙餡餅。 “你不知道,你奶烙的餡餅老好吃了,你爹特別愛吃了。可惜我不太會烙,總是烙的梆硬。你昨天那餡餅烙的,不比你奶差。”李月娥對蘇茉道。 她昨天回來,見陸清安一人在廚房眼圈紅紅的,餡餅也吃完了,估摸著是想他娘了。這才一大早去公社割了肉回來,想著學一學,以後好給他烙餅吃。 蘇茉勾唇偷笑,李月娥說她疼男人,她自己也不差嘛。 蘇茉先從和麵開始教起,到調餡,然後包,最後烙,一個流程下來,還是發現了些問題。 首先是李月娥和的面比較硬,但包餡餅其實是要稀一點的面的,包好後外面再沾點麵粉就成。 其次就是調餡的時候,李月娥捨不得放調料,而且調的餡還偏幹。 最後就是烙的時候,李月娥是屬於風風火火那種性格,所以火燒著燒著,不自覺就旺了,這就導致餅裡的水分很快被烙幹,顯得餅硬。 弄完,李月娥摸了摸額頭上並不存在汗,“這還真是個細緻的技術活,不太適合我這粗人。” 讓她看著餅一點點小火在鍋裡慢慢烙熟,她就老不得勁,總想加大點火,把它們一下烤熟了。 蘇茉笑了,“沒事,娘你不愛烙,下次爹想吃的時候,你跟我說,我給烙了。” “那行。”李月娥也沒推辭,“那下次他想吃了,娘就把材料拿過來,你幫著給烙了,娘幹不了這細活。” 李月娥嘆氣,看來她還真不是個疼男人的料,堅持不過一上午,就放棄了。 罷了!孫子都好幾個了,疼不疼的也一輩子了。 就這麼過吧! 李月娥拿了一斤肉和兩斤多的麵粉過來,在蘇茉菜地割了些韭菜,烙了大概有二十多個餡餅吧,給蘇茉留了四個中午吃,其他就拎回家了。 這中午晚上的,她都可以不用做飯了。喜歡閃婚軍官後,炮灰在七零開掛逆襲()閃婚軍官後,炮灰在七零開掛逆襲。

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