第44章 人與自然 (第2/4頁)
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!完了毀滅吧,世界重啟吧。
姚清瑩沐浴陽光下,神色不明的平淡開口:“小妧子,你這想法很變態…”
“不是,我是說我喜歡你的腳,也不對,我是說我覺得你腳好看,不對不對,是你腳我喜歡…”
妧一越解釋越離譜,整個人都麻了。
“咯咯…”姚清瑩終是忍不住噗嗤一聲笑了起來,眼角都有淚光了。
“唉,來我教你做魚…”妧一哀嘆一聲,這藉口又讓他給用上了。
妧一筷子夾著魚裹粉下鍋,冷油開炸,炸至金黃熟透撈出,當剩十餘條後,將多餘的油舀出,留一層底油,將剩下的不裹粉魚入鍋煎,表皮炸至黏鍋脫落換一面繼續煎,將煎落的表皮鏟開,陸續下魚按照剛才步驟操作,隨後倒入半鍋水起大火等水沸騰改小火慢熬。
這會兒的湯色雪白透亮,表面油光金燦燦的。
姚清瑩看著,小舌頭舔舔紅唇,這湯一看就好喝。
“饞了吧,真殘忍還是真饞人啊?”妧一蓋上竹鍋蓋,打趣道。
姚清瑩小嘴嘟起,悶聲道:“你就嘚瑟吧,要是不好吃,哼哼!”
“小妧子,你這做法是熬魚湯啊。”姚清瑩想起之前妧一煮魚湯的步驟,和現在簡直一模一樣。
妧一邊往灶裡添柴火,一邊解釋道:“這是熬湯底,鯉魚翡翠湯,裡面的白玉湯。”
姚清瑩細細品味,又看看旁邊炸至金黃的魚乾,捏起一隻在鼻尖嗅嗅,還有淡淡的腥味,小咬一口嚐嚐,外表酥脆裡面嫩滑,姚清瑩慢慢咀嚼,捏著帶牙印的魚乾笑問:“這該不會就是鯉魚吧?”
妧一悄悄放出餘光,將憨憨偷吃的一幕收入眼底,淡笑道:“自然,這裡的鯉魚指的是金色的魚,並非真正的鯉魚。”
“這就好比老婆餅裡沒老婆。”
姚清瑩似懂非懂的點點頭,同時將小魚乾推入小嘴,掏出手機搜尋:老婆餅有老婆嗎?
將搜尋結果盡數看完後,還提到一另一道菜,魚香肉絲沒有魚…對此,姚清瑩撇撇小嘴,調侃道:“你們這些人真奇怪,沒有的東西拿來當菜名,故意引人誤會。”
妧一對背後典故不熟,沒法賣弄了,只能乾笑兩聲。
對此姚清瑩感覺意外,訕訕道:“嘖,真稀罕,還有你都不知道的。”
妧一摸摸鼻尖,賠笑道:“這有什麼稀奇的,我又不是全能的,這種沒有意義的探究我向來不問,就跟詩詞歌曲一樣。”
“文人賣弄才華,世人陶醉沉淪,嘖…小妧子不懂享受啊。”姚清瑩莞笑顏開。
“享受?難道我天天看我家漂亮可愛的陛下就不算?”妧一笑眯眯的又看了看自己憨憨,上上下下都看了一個遍。
姚清瑩被妧一侵略性目光看得有些手足無措,無奈嗔了一眼過去,提醒某人適可而止。
妧一訕訕一笑,將目光收回。
揭起蓋子拿鍋鏟攪動一下,檢視一下進況,鍋裡的魚已經骨肉分離了,妧一拿起竹篩開始過濾肉渣魚刺。
留下白玉湯。
下金黃色小魚,水開將白菜放下,隨著最後一道主菜放入,鯉魚翡翠湯原料就齊了,白菜熟後當適量鹽便可出鍋了。
姚清瑩跟著妧一,妧一端著盛菜盆放桌上,饞了一路的小饞貓早就準備好了碗筷,就等主菜上桌了。
妧一看著姚清瑩兩眼冒光,忍不住颳了一下憨憨鼻樑,捉弄這點他有經驗,在小饞貓心思都在食物上時,可以上手摸摸的。
正如他所料,姚清瑩只是不滿哼哼兩聲,便拿起筷子夾了一條金魚將頭送入嘴中,跟小貓吃魚似的,一邊吃一邊哈著熱氣,吃完不忘點評道:“魚刺都是軟軟的,跟魚肉一樣好吃。”
連吃幾條魚後,感覺
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