第十三章 月餅 (第1/2頁)
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因著還沒找到合適的女學,顧惜最近都是上午上廖先生的課,下午跟著顏嬤嬤學做針線,或者跟著田嬤嬤學一學廚藝。有了上輩子的經驗,這兩樣對顧惜來說不過是手到擒來。
不到幾日,她就給顧琇繡了個紫氣東來的扇套兒,又給王氏繡了個荷花香囊。這是她特意選的兩個比較簡單的花樣兒,饒是如此,細密的針腳也讓人感嘆她的天賦。
轉眼就進了八月,顧惜帶著幾個丫鬟在小廚房嘗試新口味的月餅,每每做好之後,都要送給眾人品評。
“惜兒啊,我這幾天吃的月餅,比這一輩子吃過的都要多了。”王氏打趣道,她看著越來越開朗活潑的顧惜,覺得小孩子還是這樣的好。
“母親,這次沒有奇怪的味道了,我就是在豆沙餡兒里加了點玫瑰花醬,在蓮蓉餡兒里加了點桂花醬,我已經嘗過了,真的!”顧惜想著前幾次的失敗經歷,覺得臉有點熱……
王氏嘴上雖然嫌棄,心裡卻是暖的,每樣嚐了一點,“嗯,這次的好吃!有花瓣的清香,又能中和餡料的甜膩,這是怎麼做的?”
“餡兒裡沒有放糖,只有花醬的甜味,這還是田嬤嬤提醒我的,她說之前改良的餡料太奇特了,不若在大家愛吃的幾樣裡改良一下。”顧惜聽王氏說好吃,眼睛笑成了彎彎的月牙兒,很是討喜。
“田嬤嬤是宮裡出來的,這些靈巧的心思見得最多,你可要多和她討教。”
顧惜應著,其實她自己也覺得自己和以前不一樣了,可能是在家裡的緣故,大家又都寵著她,隨她怎麼折騰,她也就肆意了起來。
以前姑母雖寵她,但是太子府人多眼雜的,又有幾個表姐烏眼兒雞似的盯著她,她也就顧忌著不敢多做什麼了。
想到了姑母,顧玥又對王氏說:“那我們給姑母送點兒去好了!”
“好啊,我看不止太子府,咱們今年送出去的月餅,都用你這種好了!回頭你告訴大廚房的人怎麼做,讓他們多做一些出來。對了,也給南京老家送去點,”
說到南京老家,其實顧惜是在南京出生的,不過兩三歲時就和哥哥們一起被顧玥帶到了京都。那時郗燿剛被封為太子,顧琇也考中了進士,入了翰林院,眼看著就要娶填房了。男人們在京都算是站穩了腳跟兒,才讓顧玥帶著孩子們到京都團聚。
“我一點都記不起來南京是什麼樣子了。”顧惜覺得有點遺憾,那是她們家的根基,她的母家也在那裡。
“我也還沒有去過南京,以後有機會,咱們就回鄉探親好了。”王氏這麼說著,可這樣的機會卻不多的。
母女倆轉了個話題,繼續研究了一會兒月餅的餡料,想要湊齊四種花兒味道的,做成一個禮盒。又說到中秋的家宴,二人興致勃勃的擬了選單。
太子府裡,顧玥收到了月餅,知道是顧惜親自改良的,連忙嚐了幾口。
“以前都沒發現,這丫頭,還有這樣巧的心思。”
“表小姐一向聰慧靈巧”一旁的楚嬤嬤奉承道。
“聰慧靈巧是真,膽小柔弱也是真,也就在我跟前兒,才好些。楚嬤嬤,你說我是不是做錯了。”
“怎麼會,娘娘一片慈母之心。”
“可我卻不會教孩子,不僅把惜兒養的柔弱膽小,瑾嫿也是嬌蠻任性,就連我曾經引以為傲的璟彤,都漸漸跟我生疏了。”
“娘娘貴為太子妃,要操心的事情太多了,偶爾疏忽也是有的。幾位小姐長大了,會明白您的。”
“也不知惜兒在顧府如何了?”顧玥嘆了口氣,又自問自答到“瞧著既是有心折騰著吃食,應該是過得不錯。比在這太子府裡拘束著要好。”
“您放心好了,荔枝是我親自調教的,何況還有田嬤嬤在。”楚嬤嬤在一旁安慰。