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冠禮
是一種為了增強到年齡的年輕人的自負心和責任感而舉行的儀式。在古代禮儀中把男人的成人儀式叫做冠禮，是結髮髻，戴冠的意思；把女人的成人儀式叫做笄禮，是挽著發稽插上笄的意思。
說明
冠禮和笄禮出自儒教的禮教，在我國與&ot;家禮&ot;一起引入後固定下來。在儒教人的一生要經歷&ot;冠禮、婚禮、喪禮、祭禮&ot;等。冠禮就是四禮之一。冠禮在我國施行在上首次見到。隨之還有光宗;睿宗;毅宗時期為王太子舉行的冠禮，那時冠禮主要在王室和士大夫的家裡舉行，到了朝鮮時代，以為基礎逐漸傳播到一般庶民層，施行冠禮的時期和節次如下。
我國歷史上各民族成年儀禮的表現形式是多種多樣的，有加冠、受笄、穿褲、換裙、紋身、染齒（或鑿齒）等，其中以加冠最具代表性，被視為成年儀禮的代名詞，並列為古代四禮之一。但成年儀禮後來逐漸被淡化。
（一）冠、笄之禮
古代成年儀禮，主要是&ldo;冠禮&rdo;和&ldo;笄禮&rdo;。冠禮，即男子的成年儀禮；笄禮，即女子的成年儀禮。囿於男尊女卑偏見，古人在言及成年儀禮時，一般只稱&ldo;冠禮&rdo;。
冠禮素為儒者所重。&ldo;朱子曰：&l;男於年十六至二十皆可冠。&r;司馬溫公曰：&l;古者二十而冠。&r;皆所以責成人之禮。蓋將為人子、為人弟、為人臣、為人少者之行於其人，故其禮不可以不重&rdo;。
明代萬曆、隆慶年間任過惠安知縣的葉春及，即稱其施政以&ldo;四禮齊民&rdo;，而冠禮位列四禮之首，並特地手定冠禮四條為鄉約，要惠邑百姓嚴格遵守。但是作為人生四大儀禮之一的成年儀禮，在封建社會後期已逐漸淡化，葉春及知惠安時，即指出當時社會上已出現了&ldo;三加不舉&rdo;的無禮現象。
所謂&ldo;三加&rdo;之禮，乃舉行冠禮過程中的三道重要程式。據民國四年《南安縣誌風俗志》載，古時男子行冠禮時需穿戴的服飾甚多，包託冠中、帽子、幞頭、衣衫、革帶（古代革制的腰帶）、鞋靴等；其中最重要的是頭上所戴部分，即首加之&ldo;冠中&rdo;，再加之&ldo;帽子&rdo;，三加之&ldo;幞頭&rdo;。三加之後，理髮為髻，以示成人。
此外，還需另起個名字，即&ldo;字&rdo;&r;，只有冠而字的男子，才具備擇偶成婚資格。（參見《生育禮俗命名》）
至清乾隆年間，各地遵行古禮不一，從各縣舊方誌中所記載的風俗來看，大概只有安溪所行禮制較為近古：&ldo;冠昏（婚）喪祭，風俗攸關。安溪為朱子過化之區，遵家禮（即《朱子家禮》）舊矣；然貧富不一，奢儉頓殊，城邑鄉村習俗，不無各別。今以冠禮言之，惟官行三加之禮為近古，若鄉村庶人，於將昏（婚）之前，只用一加之禮，擇吉延親友之具慶者為濱相，冠畢，拜祖先、父母。是日以米粉為丸，奉祖先，饋親友。&rdo;而永春、德化等縣則&ldo;冠禮久廢&rdo;。
成年女子所行之笄禮，時間或在十五、六歲時，或於訂婚以後出嫁之前，如果一直待嫁未許人，則年至二十歲時也要行笄禮。例如清代前期安溪&ldo;女子將嫁之前，擇吉行笄禮。母為主，延諸母之有德者為梳發、戴冠，加簪（笄），著嫁時服。祝詞大約以孝順宜家為勖，乃字&rdo;。
（二）做十六歲生日
大約自清代開始，泉州人就把男子之冠禮推移至要結婚成家時才與婚禮同時舉行，且大多隻行一加之禮。如今，男、女的冠、笄之禮僅作為一道例行的小手續，保留在婚嫁儀禮中，而且十分簡化，只要
