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張蔓見這個時候工人不在，便疑惑的詢問，「蘇姐姐，當時你不是說酒廠的名字是西域酒廠嗎？」
「怎麼這個名字卻是西域酒莊？」
「嗯？」
蘇禾驚訝的看著張蔓，「你不知道改名字了？」
「啊？」
張蔓也驚訝了，「我，我應該知道？」
「巧雲姐，你知道嗎？」
聽到張蔓的問話，王巧雲點頭，「知道啊，前面蘇姐姐剛把執照啥的帶回來，次日不是拿著那些東西又去工商局了一趟嗎？」
「那時候蘇姐姐就覺得之前的名字不好，所以臨時去換名字的··」
「額···」
張蔓驚了，「我，我不知道啊，我就沒有注意到這個，我以為是蘇姐姐去辦啥正事··」
蘇禾笑了，詢問道，「就算那時候你沒注意，那今天翠芝讓你在出帳冊子上簽字的時候，你也沒注意到公章上的名字嘛？」
張蔓，「·····」
看著張蔓吃癟的表情，蘇禾樂的不行，笑了一會拍了拍她肩膀，語重心長道，「之前忽略就算了，但是你們日後可不能繼續這麼忽略了。」
「我不在的時候，你倆要看好廠子和葡萄地，要互相監工！」
「明白嘛？」
倆人齊齊點頭，「蘇姐姐，我們記住了！」
「嗯，去忙你們的吧！」
林大嫂跟林二哥在次日一早便一起來到了張蔓家，蘇禾猛地看到了他們，還有些懵，心說約的不是明天嘛？
但是反應過來他們為什麼今天來後，就明白他們想去酒廠上班，便直接詢問，「你們在運輸隊的工作辭了嘛？」
「辭了！」
倆人連連點頭，「我們今早就去辭了。」
「嗯··」
蘇禾微微頷首，隨後又道，「那你們一會跟我一起去葡萄酒廠吧，到時候看給你們怎麼安排工作！」
「哎好！」
倆人一起應了一聲好，只是林大嫂的臉上帶了些猶豫，一副欲言又止的表情。
蘇禾看到了，明白林大嫂的欲言又止是什麼意思，但是就當作沒看到一般的交代，「二哥，大嫂，你們先坐一會，我去收拾一下再去。」
話落，她便轉身朝著屋內走去，留著她們在院內等著，總之，如果她們主動開口的話，蘇禾會根據情況看幫不幫，如果不主動開口，她是不可能主動說什麼！
來到酒廠，蘇禾只是讓張蔓把倆人的名字登記到正式工，記工的本子上，林二哥因為答應他讓他當保衛的小隊長，所以她就直接安排了這個崗位。
而林大嫂，雖然她知道林大嫂人勤快，愛乾淨，眼裡有活，但是到底哪個崗位適合她，還是需要她都乾乾才知道。
所以，蘇禾便安排王巧雲帶著她兩個車間的各個崗位都幹兩天，看她最後適合哪個崗位，就留她在哪個崗位繼續幹下去。
很快就到了9月1號，回京市的日子，這次王巧雲跟張蔓送她們，不像是上次送的時候那麼的不捨，因為她們知道她這次寒假肯定是要來的。
沒辦法，不來不行啊，葡萄酒前期連皮發酵只需要十天就需要把果皮和雜質過濾出來，不然時間過長容易發酵成醋，這個時候過濾出來的葡萄汁需要裝進橡木桶內進行二次發酵。
二次發酵是要根據溫度跟各個情況來決定，一般是兩個月就能裝瓶銷售，但是紅酒沒有保質期，一般國外的都是發酵2-18個月左右，甚至更長時間才會裝瓶存放，亦或者是售賣。
蘇禾算了下，最早九月三號就能把第一個初級發酵罐內的葡萄汁灌進橡木桶中二次發酵，那意思就是最早十一月上旬就能罐瓶售賣了。
不
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