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“我明白你的意思,你沒必要這麼拐彎抹角,先請坐,你是想要在尚未開始建造的招待所裡增加一個烤爐是吧?

沒問題,增強必要炊具是應該的。

還有什麼想增加的都可以直說。”

高芸都說的這麼直白了,張懷陽怎麼可能聽不明白?而這點,他顯然是沒有任何意見的,畢竟一來合情合理,二來增加個烤爐,很多以前不好做的烤這一系列菜餚,無疑就都能做了,最後享受到這份好處的,不也有他本人麼嗎?

而高芸當然是藉機繼續提要求:

“那可就太多了,咱們暫且先不提其他的,只說烤爐,一個烤爐肯定是不夠的,最起碼得準備兩個烤爐,一個用來烤雞烤鴨和烤五花肉之類葷菜,還有一個用來烤月餅,烤麵包之類的甜品。

雖然都是烤,但原理不一樣。

用來烤雞烤鴨的那個烤爐,是沒有辦法用來做月餅以及麵包之類甜品的。

另外如果條件允許的話,弄三個烤爐更好,可以再增加一個土烤爐,用來專門製作燒餅甜餅饢之類的中式麵食。

烤肉爐子和烤麵包的爐子。

用來烤中式麵食沒那麼好用。

其次是蒸鍋……”

就算是未來世界,有了多功能烤爐之類,也不大可能靠一個烤爐,將高芸說的那些東西都製作出來,或者說即便能製作出來,製作起來也必然很麻煩。

遠沒有專業工具方便簡單快捷。

比如說烤箱,雖然理論來講,用烤箱來製作烤鴨烤雞,烤月餅烤麵包,甚至於燒餅之類都沒有太大問題,只要手藝足夠,以及能完美使用烤箱就行了。

但在同等手藝的情況下。

肯定沒專業烤爐弄出來的好吃。

手藝差點,口味差距必然更大。

所以高芸此時提出來的要求並不算過分,甚至已經算很剋制了,只是張懷陽依舊難以接受,並且立刻開口打斷:

“等等,停一停,停一停。

三個,你也真敢開口,你要三口鍋我能給你批下來,三個烤爐,你是真敢想啊。招待所雖然是開小灶的,要求高點也合理,但要弄得比食堂後廚還大。

炊具比食堂還要多,還要豐富。

你覺得合適嗎?”

打斷說了兩句後,張懷陽繼續吐槽道:“還有,誰沒事跑招待所來吃燒餅吃饢,吃月餅啊,吃麵包的也少啊,咱們招探所還不至於需要招待外國友人。

你放心,這些東西我都不會往選單上寫,他們沒辦法點,所以一個烤爐就行了,烤點雞鴨,五花肉啥的足夠了。

點心你就弄點不用烤爐的點心。”

“我只是舉個例子,實際上能弄的花樣很多,比如蛋黃酥啊,又比如蛋糕雞蛋糕,還有餅乾,桃酥等等,都行。

反正供銷社裡賣的那些點心。

咱們都可以做。

如果烘焙用的烤爐弄的稍微大一點的話,咱們不僅可以弄點點心供應招待所,還可以逢年過節,多弄點點心給廠裡面的員工們,當做節禮,甚至於閒暇時刻,多做點點心供應供銷社也可以。

咱們縣沒有月餅等糕點廠吧。

今年月餅根本不夠賣啊!”

雖說廚師已經能算是相當不錯,且穩定的工作了,而高芸的原計劃就是安穩當個十幾二十年廚師,等到八十年代再下海創業。但最近她是越琢磨越覺得不能這麼幹,這麼幹那不平白浪費了二十年時間,二十年後她都快四十歲了。

人生最美好的那二十年時間。

就專門給人做菜?

她想要做點什麼,即便可能根本無法影響大局,再簡潔點講就是,她想要進步,不想未來二十年都只當廚子,不管進

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