第一百五十八章 證書到手和即將開始的面試 (第1/4頁)
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“她這酸辣土豆絲還挺不錯,淡淡的酸味加上淡淡的辣味,很開胃啊!”
“土豆絲大小均勻,先泡水,去除澱粉防止粘連,炒的時候手速和火候也都挺不錯,既不至於火候太過,導致土豆絲變得綿軟,也不至於沒怎麼熟透。
看來她這次考過沒什麼問題。”
“人家這師傅不藏私啊,我記得當初我拜師學藝的時候,土豆絲總是切的不太勻稱,炒的也不好,但師傅就是不跟我說清楚了,讓我自己悟。後來過了大概三年左右,他才告訴我,土豆絲要放水裡泡一泡,洗一洗,然後再炒。”
“有沒有可能是你太笨了呢?你師傅以為你能自己悟到,結果你悟不到。
只能無奈直接告訴你了……”
嘗完炒四份土豆絲,並且分別打了個分數之後,監考的廚子就又跑到一邊嘀咕閒聊了起來,廚藝考試,屬實沒有什麼作弊的可能,自然沒必要死盯著。
緊接著就是另外兩道菜陸續燒好。
考核老師繼續挨個品嚐起來。
三個男廚子做的都是本地風味,再加上他們老師還是同門師兄弟,就連整體鹹淡的區別都不大,所以對考核老師而言是真的毫無驚喜可言,嘗完後神色不變的點點頭,表示透過也就過去了。
到了高芸那邊,不但吃的多。
話都多了起來。
“不錯不錯,這是粵東那邊的燉雞方法吧,你是從哪學的?學的還行。”
“燉魚裡放茄子,很有想法。”
“確實,以前沒見過,我都不知道哪邊有這菜,但嚐起來味道還不錯。”
“是哪淘了本菜譜自學的嗎?”
高芸雖然覺得他們有點煩,但畢竟還在考試呢,所以只能耐住性子,一一回應,好回答的就實話實說,不好回答的便委婉迂迴答,打太極誰還不會啊!
緊接著就是考核透過,直接辦證。
不得不說現在效率就是高,只要是在本地能辦的東西,都能很快搞定,但是一旦涉及到外地,那就比較麻煩了。
光來回一趟就得浪費不少時間。
好在中級廚師證,本地職業技能中心便能直接授予,不需要麻煩,拿到證書後,白洪他們沒好意思繼續留著,也沒好意思跟高芸說話,轉身就走。高芸本來也想離開,但李象拉住了她說道:
“哎,這小姑娘你稍微留一下。
以你的水準,在大多數食堂裡面做個二廚已經綽綽有餘了,對此你有沒有什麼想法,我代表紡織廠廠辦食堂邀請你去我們紡織廠那試試,有意向嗎?”
他們這沒有鋼鐵廠之類重工業。
紡織廠是他們這妥妥的支柱產業。
雖說食堂裡是一個蘿蔔一個坑,但李象真心覺得,把這麼一個會不少其他菜系的廚子放走,實在是太可惜了,他還是想試試,而且二廚又不是主廚,增加這麼個崗位,還是有那麼點希望的。
不過他也不敢拍著胸脯保證,只能說先帶高芸去試一試,如果能得到後勤主任的認可,後勤主任那邊覺得可以。
他們食堂那才能多一個坑。
多一個正好放高芸的坑
“那個,你能不能說明白點,到底什麼意思?去試一試的意思是面試?”
高芸其實並不清楚這個時候究竟該怎麼獲得工作,因為很多資訊是他上網查資料查到的,本身並未親自實踐過。
其實只能將李象的話理解為。
對方邀請自己過去面試。
而李象雖然不知道面試,但中文就是這麼有趣,面試兩個字顧名思義,便能大概明白是個什麼意思,所以他稍微猶豫了一會之後,還是點頭並解釋道:
“嗯,差不多是這麼個意思吧,但我不